Përcaktim
Përcaktim
Keratina është një proteinë veçanërisht e pasur me cistinë (një shumëllojshmëri aminoacidesh që përmbajnë squfur të përbërë nga cisteina e përdorur në përbërjen e shumë proteinave si albumina ose insulina), shumë e zakonshme tek njerëzit, por edhe tek kafshët, dhe që zotëron shumë cilësi, përfshirë rezistencën e saj.
La keratinizimi është transformimi i shtresave sipërfaqësore të lëkurës (epidermës), ose i një membrane mukoze (shtresa e qelizave që mbulojnë pjesën e brendshme të organeve të zbrazëta në kontakt me ajrin) të cilat pasurohen gradualisht me keratin.
Përmbledhje
Indet e vdekura, të cilat kryejnë funksione mbrojtëse, përmbajnë keratinë:
- Flokët dhe qimet e trupit.
- Shtresa me brirë (shtresa më sipërfaqësore e epidermës e përbërë nga qeliza të vdekura).
- Thonjtë.
- Brirët.
- Kthetrat.
- Pupla.
- leshi.
Klasifikim
Ekzistojnë 2 lloje të keratinës:
- La keratinë e butë e cila tenton të copëtohet (të bjerë) në formë luspash, duke pasur një natyrë plastike, të tejdukshme dhe duke mbajtur lehtësisht ujin.
- La keratinë e fortë, më kompakte se ajo e mëparshmja por edhe më rezistente, me ngjyrë të verdhë. Kjo shumëllojshmëri keratine nuk ka tendencë të deskuamimi.
Anatomi
La keratin përbëhet nga filamente të një varieteti të caktuar, protofilamentet, me një diametër prej 7 deri në 8 nanometra (miliardat e m) dhe të cilat, për organe të caktuara (qime), kanë një rregullim simetrik të formës gjashtëkëndore.
Midis protofilamenteve është një material amorf, i quajtur "matricë ndërfilamentoze'.
Symptômes
fiziologji
Les aminoacidet Hyrja në përbërjen e keratinës ndryshon nga një specie në tjetrën, por edhe nga një organ në tjetrin.