Përcaktim
Përcaktim
Obeziteti dhe alergjitë ushqimore prekin fëmijët e vegjël shumë më tepër sot sesa në të kaluarën.
Shkaku shpesh janë zgjedhjet e prindërve të cilët, duke dashur të bëjnë gjënë e duhur, zbatojnë rregullat dietike të të rriturve tek fëmijët e tyre.
Megjithatë, nevojat e fëmijëve të vegjël janë specifike dhe duhet të respektohen, dhe çdo ndryshim në dietë që nuk përshkruhet nga një mjek mund të ketë pasoja serioze dhe të çojë në rezultatin e kundërt nga ai që shpresohet.
Përmbledhje
OBEZITETI I FËMIJËRISË
Sipas Marie-Françoise Rolland-Cachera, epidemiologe në Inserm (Instituti Kombëtar i Shëndetit dhe Kërkimeve Mjekësore) dhe specialiste në ushqyerjen e foshnjave, Shpërndarja e lëndëve ushqyese gjatë fëmijërisë luan një rol të rëndësishëm në modelet e rritjes dhe rrezikun e obezitetit.é
Sot, vlerësohet se 15 deri në 20% e fëmijëve janë mbipeshë.
Ky shkencëtar vëzhgoi zakonet e të ngrënit të këtyre fëmijëve dhe vuri re:
-
një reduktimin e marrjes së yndyrës
-
një rritja e konsumit të proteinave
i lidhur me një rritje e obezitetit tek fëmijët, ndërsa marrja totale e energjisë është më e ulët.
Studimet e kryera mbi këtë temë na shpjegojnë se çfarë paradoks :
– Proteina të tepërta
U zbulua se fëmijët nën 2 vjeç konsumojnë proteina të tepërta, veçanërisht produktet e qumështit dhe akoma më veçanërisht koset gjysmë të skremuara që përmbajnë më shumë proteina dhe më pak yndyrë sesa kosi me qumësht të plotë.
Megjithatë, nga 0 deri në 3 vjeç, fëmijët kanë nevojë për lipide.
Kjo çon në një rritje të përshpejtuar: Fëmijët janë më të mëdhenj dhe më të gjatë se mesatarja.
-Mungesa e lipideve
Marrëdhënia midis mungesës së lipideve para 2 viteve dhe obezitetit është konfirmuar. nga studimi ELANCE i cili ndoqi fëmijë të moshës 2 vjeç në vitin 2005 deri në vitin 2012.
Megjithatë, sipas Marie-Françoise Rolland-Cachera, Lipidet nuk duhet të kufizohen para moshës 3 vjeç.Këto duhet të përfaqësojnë 45 deri në 50% të dozës së rekomanduar ditore deri në këtë moshë. Megjithatë, në realitet ato përfaqësojnë vetëm 28% e këtyre RDA-ve.
ALERGJITË USHQIMORE
Les Alergjitë ushqimore tek fëmijët janë të ndryshme nga ato tek të rrituritPo, ato shkaktohen vetëm nga disa ushqime:
-
produktet e qumështit
-
vezët
-
bishtajore
-
arra
Alergologia pediatrike Christine Castelain-Hacquet i gjymtuar disa ide të paracaktuara:
-
JO, nuk duhet ta vendosni nënën në një dietë antialergjike gjatë shtatzënisë dhe gjatë ushqyerjes me gji: rezultati mund të jetë i kundërt me atë që pritet dhe ta bëjë fëmijën më të ndjeshëm ndaj alergjive ushqimore.
-
JO, nuk duhet ta vonojmë diversifikimin dhe ta vendosim fëmijën në një dietë antialergjike: edhe këtu, efekti do të jetë, përkundrazi, ndjeshmëri më e madhe e fëmijës ndaj alergjenëve ushqimorë.
Ja këshillat e Christine Castelain-Hacquet për të shmangur alergjitë ushqimore tek fëmijët:
-
në parandalim : asnjë dietë e veçantë pa alergji të provuara, por as tepricë
-
në rast të alergjisë së njohur shmangie afatshkurtër (6 muaj) e ushqimit të dëmshëm me teste të mëvonshme të ri-futjes orale