Papaye

Introduction

En latin : Carica Papaya (Caricaceae)

La papaye est le fruit du papayer, originaire du Mexique. On en retrouve également en Afrique à l'état sauvage. Aujourd'hui, le papayer est principalement cultivé en Inde, au Brésil et au Nigéria, pays dominant la production mondiale. 
En phytothérapie, on utilisera les racines du papayer, ses fleurs, ses graines et surtout son latex riche en enzymes qui provoque la dégradation des protéines en peptides puis en aminoacides.​ La chair du fruit est également bonne pour la santé et délicieuse. 

Propriétés et indications

  • Antihelminthique (contre les vers intestinaux)
  • Troubles digestifs (grâce à la présence d'une enzyme : la papaïne)
  • Troubles de la sécrétion de l'estomac et de l'intestin
  • Mauvaise digestion des graisses
  • Troubles hépatobiliaires (foie et vésicule biliaire)
  • Eczéma et psoriasis en usage externe

Crédit photo : Papaya isolated - Bergamont - Fotolia.com

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