Oignon

Introduction

En latin : Allium Cepa (Amaryllidaceae​)

L'oignon est une plante herbacée bisannuelle. Elle mesure environ 80 cm de haut et est principalement cultivée comme plante potagère pour ses bulbes et ses feuilles. On appelle également oignon le bulbe de la plante, partie la plus souvent consommée. Originaire d'Asie centrale, l'oignon est aujourd'hui cultivé et consommé dans le monde entier. 

Propriétés et indications

Pour connaître toutes les propriétés de l'oignon et savoir quand et comment l'utiliser, consultez l'article de notre expert en cliquant ici. 

Crédit photo : Fresh bulbs of onion on a white background – EM Art – Fotolia.com