Carvi

Introduction

En latin : Carum Carvi 

Egalement appelé cumin des près ou anis des Vosges, le carvi est une plante bisannuelle de la famille des ​Apiaceae​ pouvant mesurer de 50 à 75 cm de haut. On en retrouve en Europe, en Afrique du Nord et en Asie. 
En phytothérapie, ce sont les graines et l'essence de carvi qui sont utiilisés. 

Propriétés et indications

  • Stimulant
  • Antispasmodique
  • Carminatif (favorise l'expulsion des gaz intestinaux)
  • Vermifuge (permet d'éradiquer les parasites intestinaux)
  • Antispasmodique de l'estomac
  • Apéritif (donne de l'appétit)
  • Permet de lutter contre l'aérophagie et la fermentation.
  • Stomachique (facilite la digestion gastrique)
  • Facilitation des règles
  • Diurétique
  • Galactogogue (favorise la sécrétion lactée)

Toxicité et effets secondaires

L'huile essentielle de carvi ne doit pas être utilisée chez l'enfant de moins de six ans.​

Remarque
Le carvi est utilisé en association avec l'anis, le fenouil et la coriandre pour leurs propriétés carminatives.

Articles qui pourraient vous interesser

Aucun commentaire pour "Carvi"

Commentez l'article "Carvi"

Les textes que vous publiez via ce formulaire sont accessible à tous, et sont susceptibles de constituer des données sensibles. Soyez en conscient lorsque vous rédigez vos messages : vous êtes responsable des informations personnelles que vous divulguez.