Les résultats d’une enquête nationale montrent qu'en France, près d'une personne sur deux est en situation de surpoids, mais également que la situation a largement évolué, à la hausse, entre 2012 et ce jour.
L’alimentation peut être en cause, mais pas que ! L'obésité est l’un des symptômes d’une destruction de la flore intestinale.
Nous vous présentons, dans cet article, le lien entre un microbiote déséquilibré et le risque de surpoids ainsi que les meilleurs probiotiques favorisant la perte de kilos.
Lien entre obésité et microbiote intestinal
Conséquences d'une flore intestinale appauvrie
Il a été relevé que la flore intestinale des personnes obèses est différente et moins diversifiée que celle des personnes minces. En conséquence, les probiotiques et prébiotiques ont bel et bien un rôle à jouer dans cet équilibre, qu'ils soient consommés via l'alimentation ou via une cure de compléments alimentaires.
Un microbiote intestinal pauvre en nombre de bactéries, ou en nombre de variétés, doit plus couramment faire face à :
- Des complications du métabolisme, comme le diabète par exemple ;
- Une barrière intestinale moins efficace et favorisant ainsi les inflammations ou la prolifération de bactéries pathogènes ;
- Un risque d'obésité.
Rééquilibre par l'alimentation, les études scientifiques sur souris
L'alimentation est la première source de probiotiques et les études menées, notamment sur les souris, ont démontré que lorsque l'on suit un régime amaigrissant (pauvre en graisse, mais riche en fibres et protéines), la flore intestinale se diversifie (augmentation du nombre d'espèces) et se rééquilibre (diminution de la glycémie et des inflammations).
Les prébiotiques, en prévention du surpoids
Les prébiotiques sont non digérables par l'organisme humain, mais aident, en revanche, à modifier et moduler l'activité de la flore intestinale.
Des études scientifiques montrent que les fructanes, des prébiotiques provenant de la racine de chicorée, stimulent la production des hormones du tube digestif, améliorant ainsi la glycémie et apportant un effet de satiété. Elles développent également les bactéries non pathogènes, notamment les bifidobactéries.
Les probiotiques, la solution contre l'obésité et le surpoids
Les bienfaits des probiotiques prouvés par les études menées
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, qui sont ingérés, et parviennent ainsi jusqu'à l'intestin. Lorsqu'ils sont consommés en quantité suffisante, ils procurent des effets très bénéfiques sur la santé.
Les études scientifiques, portant sur un panel de personnes obèses ou en surpoids faisant une cure de probiotiques, démontrent :
- Une perte de poids non liée à une diminution de calories ;
- Une diminution du diabète gestationnel chez les femmes enceintes ;
- Une réduction de la masse graisseuse ainsi que du tour de taille ;
- Une sensation de satiété peut être constatée.
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Quelles souches microbiotiques pour la perte de poids
Il existe des milliers de souches microbiotiques. Toutes ne sont pas éligibles au haut statut de probiotiques. Pour cela, il doit s'agir de bactéries lactiques essentiellement, les plus courantes étant les lactobacilles et les bifidobactéries. Mais chaque souche a ses propres propriétés, et toutes ne favorisent pas la perte de poids. Par ailleurs, les souches ont leurs propres caractéristiques qui peuvent se voir optimisées ou modifiées lorsqu'il y a combinaison (ou synergie) entre plusieurs bactéries.
Ainsi, les bactéries ferments lactiques aidant dans le cadre des régimes sont :
- Lactobacillus gasseri ;
- Lactobacillus rhamnosus ;
- Bifidobacterium lactis + Lactobacillus rhamnosus (ensemble).
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Quelles bactéries lactiques sont à éviter pour les régimes ?
Certaines bactéries ont cependant la réputation de ne pas favoriser la perte de poids. Il s’agit notamment des souches microbiotiques suivantes :
- Lactobacillus fermentum ;
- Lactobacillus ingluviei ;
- Lactobacillus acidophilus.
Cependant, il faut rester vigilant sur ces affirmations. Dans la mesure où une souche microbiotique, seule, peut favoriser la prise de poids, mais associée à une autre, par un effet synergique, elle peut justement provoquer l’effet inverse.
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