La fatigue, les problèmes de sommeil, les troubles intestinaux, la prise de poids, sont autant de symptômes de la destruction de la flore intestinale.
Découvrez le pouvoir des bactéries sur votre organisme, et où trouvez les meilleurs probiotiques naturels favorisant le rééquilibrage de la flore intestinale.
Les effets des probiotiques sur la flore intestinale
Système digestif, système immunitaire, lien avec le microbiote ?
Le microbiote intestinal est un organe à part entière, il est composé de milliards de micro-organismes vivants lui permettant d'être en bonne santé. Il faut considérer que celui-ci est un deuxième cerveau, et que lorsqu'il est déséquilibré, l'organisme l'est aussi.
Les probiotiques sont des bactéries non pathogènes qui permettent d'enrichir la flore intestinale.
On constate qu'elles ont des effets bénéfiques sur l'état de santé général, le système immunitaire, le système digestif, mais également sur le bien être mental (stress, anxiété, humeur variable) et la beauté (qualité de la peau, des cheveux et des ongles).
Critères qualité produits : souches, milliards UFC, gélules
Des souches variées et associées à des prébiotiques
Plus le complément alimentaire probiotique offre des souches variées, plus votre flore intestinale sera enrichie, et plus votre traitement sera à large spectre.
Celles-ci peuvent être sélectionnées pour leurs propriétés, mais également pour leur synergie entre elles.
Les milliards UFC déterminent la puissance
Le nombre d’UFC (Unité Formant Colonie) est une information essentielle servant à déterminer la puissance d'un traitement, et plus précisément, le nombre d’UFC contenus par dose.
La souche bactérienne est, en elle-même, riche en UFC, mais elle en perd un grand nombre au cours de sa transformation en complément alimentaire, et encore plus au cours de sa traversée jusqu'à l'intestin.
Gélules gastro-résistantes pour complément alimentaire efficace
L'objectif du probiotique est d'atteindre l'intestin afin de pouvoir enrichir le microbiote. Avant cela, celui-ci devra traverser l'estomac et son acidité gastrique, risquant de l'anéantir.
La gélule gastro résistante est donc la meilleure technique pour conserver la stabilité et l’efficacité des bactéries.
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Les aliments, source de probiotiques naturels
Il est possible de faire une cure probiotique sous forme de compléments alimentaires, mais il est également possible d’en trouver dans de nombreux aliments, afin de les intégrer naturellement aux repas.
Boissons fermentées
Le kéfir et le kombucha sont des boissons dotées de nombreux probiotiques naturels.
Ils améliorent le confort digestif, mais ont également des effets positifs sur les os.
Produits laitiers
Les produits laitiers sont riches en probiotiques, notamment le lait cru et les yaourts fermentés (il est cependant recommandé d'éviter les yaourts pasteurisés).
Les fromages sont également recommandés, notamment , le fromage blanc, cottage, cheddar, gouda, mozzarella, les fromages à pâte persillée et ceux à croûte tels que le brie, le camembert, le bleu ou le Roquefort.
Soja et ses dérivés
Le soja n'est pas seulement un produit alimentaire dédié aux végans et végétariens, il sert également à enrichir le microbiote.
Au titre des dérivés, le tempeh est une très bonne alternative puisqu'il est fabriqué à base de soja fermenté, et aide l'organisme à assimiler les minéraux, il améliore la santé de la flore intestinale et offre, en plus, de la vitamine B12.
De même, le miso est l'une des sources de probiotiques les plus riches qui soit.
Légumes fermentés
Par légumes fermentés, il faut entendre :
- Les olives ;
- Les cornichons ;
- Le chou, tout particulièrement avec la choucroute ou le kimchi.
Ces aliments enrichissent la flore intestinale et apportent de nombreux nutriments (vitamine C, potassium, phosphore, calcium).
Autres aliments riches en bactéries probiotiques
La levure de bière est riche en Saccharomyces cerevisiae, une souche bactérienne. Elle améliore la santé intestinale, mais également les ongles et les cheveux.
Le vinaigre de cidre, riche en acide acétique et acide malique, offre une cure beauté.
Souches microbiotiques pour équilibrer le microbiote intestinal
Ferments lactiques présents dans les produits probiotiques
Il existe une multitude de bactéries, mais toutes ne sont pas éligibles au titre de traitements probiotiques.
Celles présentes dans les cures sont des bactéries lactiques, c'est-à-dire qu'elles ont la capacité à transformer les sucres en acide lactique.
On retrouve cette faculté dans les souches lactiques suivantes :
- Les lactobacilles ;
- Les bifidobactéries;
- Les lactocoques ;
- Les streptocoques
Quels bienfaits pour quelle souche ?
Chaque souche microbiotique a ses propres propriétés, et peut répondre spécifiquement à certains troubles de santé.
Par exemple, nous recommandons :
- Les souches Lactobacillus rhamnosus ou Saccharomyces boulardii, si vous avez la diarrhée ou si vous prenez des antibiotiques ;
- Les bactéries lactiques Lactobacillus helveticus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum ou Lactococcus lactis, si vous êtes constipé ou atteint du syndrome côlon irritable ou syndrome intestin irritable ;
- La bactérie Lactobacillus gasseri, si vous souhaitez renforcer votre barrière intestinale ou perdre du poids ;
- La souche lactobacillus casei pour renforcer le système immunitaire.
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