Definitioun
Definitioun
de Begrëff makrobiotesch bezeechent eng Diät vegetaresch besteet haaptsächlech aus Getreide, Geméis an Uebst.
historique
La makrobiotesch kënnt aus chinesesche Gedanken, dee mengt datt d'Welt vun Dag an Nuecht regéiert gëtt. Dëst rifft d'Notioune vun Yin et de Yang. No dësem Gesetz representéiert Yin Inertie, an Yang representéiert Kraaft.
Vun dëser mentaler Representatioun aus, der macrobiotic Method bzw makrobiotesch Ernährung, géif et méiglech maachen, e gewësse kierperlecht a psychologescht Gläichgewiicht ze fannen oder ze recuperéieren, am Aklang mat der Ëmwelt.
Klassifikatioun
Liewensmëttel Yang sinn (net ustrengend Lëscht):
- Salzeg Goûten.
- D'Cerealien.
Liewensmëttel Yin sinn (net ustrengend Lëscht):
- D'Fruucht.
- Säure favoriséiert, a séiss Goûten.
- Le Kalium.
Medezinesch Examen
Technik
La makrobiotesch plädéiert fir verschidde Niveauen:
- Den éischten Niveau zeechent sech duerch eng graduell Eliminatioun vu Liewensmëttel aus Déieren (Fleesch a Molkerei ënner anerem), duerno kale Fleesch an Uebst.
- De leschten Niveau besteet aus bal nëmmen Cerealien iessen, wéi brong Rais.
Fir makrobiotesch Begeeschterten heescht dat e Yin zu Yang Verhältnis vu 5/1 ze kréien. Dëst perfekt Gläichgewiicht mécht also déi ideal Ernährung, a schlussendlech de leschten Niveau vun macrobiotic Evolutioun.
Fir Spezialisten an der Ernährung an der Diätetik ass Makrobiotik eng onbalancéiert Ernährung, déi riskéiert Mangel de Kierper vun verschidden Elementer, wéi geschitt während der veganismus.