Definitioun
Definitioun
Keratin ass e Protein besonnesch räich u Cystin (eng Vielfalt vu Schwefelhaltege Aminosäuren aus Cystein, déi an der Zesummesetzung vu ville Proteine wéi Albumin oder Insulin benotzt ginn), ganz heefeg bei Mënschen, awer och bei Déieren, a besëtzt vill Qualitéiten dorënner seng Resistenz.
La keratinization ass d'Transformatioun vun den iwwerflächleche Schichten vun der Haut (Epidermis), oder vun enger Schleimhaut (Schicht vun Zellen, déi den Interieur vun huel Organer a Kontakt mat Loft iwwerdecken), déi no an no beräichert ginn mat Keratin.
Iwwersiicht
Dout Stoffer, déi Schutzfunktiounen ausféieren, enthalen Keratin:
- Hoer an Gesiicht Hoer.
- Stratum corneum (déi iwwerflächlech Schicht vun der Epidermis aus doudege Zellen besteet).
- Neel.
- Horns.
- Klauen.
- Fiederen.
- Eelste Jong.
Klassifikatioun
Et ginn 2 Aarte vu Keratine:
- La mëll Keratin déi tendéiert a Skalen ze flachen (offallen), mat enger plastescher, transluzenter Natur, a liicht Waasser behalen.
- La schwéier Keratin, méi kompakt wéi déi virdrun awer och méi resistent, giel a Faarf. Dës Varietéit vu Keratin tendéiert net flachen.
Anatomie
La Keratin besteet aus Filamenter vun enger bestëmmter Varietéit, Protofilamenter, mat engem Duerchmiesser vu 7 bis 8 nanometer (Milliardette vu m) an déi, fir bestëmmten Organer (Hoer), eng symmetresch Arrangement vun sechseckegen Form hunn.
Tëscht de Protofilamenter gëtt et en amorpht Material, genannt "interfilament Matrix".
Symptomer
Physiologie
Les Aminosäuren an der Zesummesetzung vum Keratin abegraff, variéiert vun enger Spezies zu engem aneren, awer och vun engem Uergel zu engem aneren.