Geschriwwen 
Dat méi waarmt Wieder ass do, an domat kënnt de Ritual vum Grillen mat Famill a Frënn. Hannert dësem Summervergniegen stinn awer reell Gesondheetsrisiken: Verbrennungen, Liewensmëttelvergëftungen an d'Inhalatioun vu gëftege Gasen. All Joer registréieren d'Noutdéngschter a Frankräich e puer dausend grillbedingte Accidenter. Déi gutt Noriicht ass, datt bal all dës Incidenter vermeidbar sinn. Hei sinn déi wesentlech Reegele fir mat kompletter Rou ze grillen.
Äre Grill richteg auswielen an installéieren
Den éischte Schrëtt fir d'Sécherheet ze garantéieren fänkt schonn un, ier d'Feier ugedoen gëtt. E schlecht placéierte Grill ass eng vun den Haaptursaache fir Hausaccidenter am Summer.
- Stellt de Grill ëmmer dobaussen op.op enger stabiler an net brennbarer Uewerfläch, ewech vun Hecken, Holzzänn, Gaardeméibelen oder Markisen.
- Halt en Ofstand vun op d'mannst 3 Meter vun all Struktur oder Vegetatioun.
- Benotzt ni e Holzkuelegrill oder Gasgrill dobannennach an enger Garage oder ënner enger zouener Veranda: de produzéierte Kuelemonoxid ass geruchslos a fatal.
- Iwwerpréift den Zoustand vun der Ausrüstung virun all Gebrauch, besonnesch d'Schläich an d'Fittings fir e Gasgrill.
Maacht d'Feier un, ouni Risiken anzegoen
Zündung ass déi geféierlechst Zäit vum Joer. Beschleunigend Flëssegkeeten wéi Benzylalkohol oder Benzin si verantwortlech fir schwéier Verbrennunge all Joer. Hir Benotzung ass staark ofgeroden.
Gëff hinnen fest Feierzünder oder Zündungskaminen Fir Är Glühbirnen sécher unzefänken. Wann d'Feier ugefaangen ass, huelt Är Aen ni dovunner of a Präsenz vu Kanner oder Déieren, an haalt en Eemer Waasser oder e Feierläscher an der Reechwäit.
Iessen sécher kachen
D'Liewensmëttelsécherheet gëtt beim Grillen dacks iwwersinn, awer si ass entscheedend. Net richteg gekacht oder falsch behandelt Fleesch kann zu enger schwéierer Liewensmëttelvergëftung féieren.
- Iesst ni réit oder net genuch gekacht Fleesch Wann Gefligel, Schwäinefleesch a Gehacktes aus dem Tiefkühler geholl oder nodeems se an der Sonn waren, musse se grëndlech gekacht ginn.
- Benotzt zwou separat Schneidebretter : eent fir réit Fleesch, eent fir gekacht Iessen.
- Net nach eng Kéier marinéieren mat enger Zooss, déi a Kontakt mat réiem Fleesch war.
- Vermeit direkt Flamen Wat d'Liewensmëttel ugeet: verkuelt Deeler enthalen polyzyklesch aromatesch Kuelewaasserstoffer (PAKen), déi potenziell karzinogen sinn. Loosst d'Gluten ouni Flamen rout liichten, ier Dir Äert Iessen drop leet.
Är Gesondheet virun Damp an Hëtzt schützen
Grillrauch enthält fein Partikelen, déi d'Atmungstrakt irritéieren. Leit mat Asthma, schwanger Fraen a kleng Kanner si besonnesch vulnérabel.
Positionéier dech Gesiicht au vent fir den Damp net direkt anzeootmen, a gitt sécher, datt Dir Bleift net stationär an der Géigend vun de Glommen. ze laang. Bei waarmem Wieder, denkt och drun, gutt ze drénken: bleift sou vill wéi méiglech am Schiet a drénkt reegelméisseg Waasser.
Schalt de Grill sécher aus
Accidenter geschéien net ëmmer beim Kachen. Glühbirnen kënnen nach e puer Stonnen aktiv bleiwen, nodeems d'Feier ausgeschloss schéngt ze sinn. Loosst e Grill ni oniwwerwaacht, och wann en ausgeschalt ass. Betreift d'Glühbirnen mat Waasser. a waart bis d'Ausrüstung komplett ofgekillt ass, ier Dir se späichert oder transportéiert.
Grillen: e Genoss, deen mat de richtege Virsiichtsmoossname sécher bleift.
Äre Raum richteg virbereeden, d'Feier richteg unmaachen, d'Iessen op der richteger Temperatur kachen an d'Flammen virsiichteg läschen: dës einfach Schrëtt sinn alles wat Dir braucht fir d'Grillen zu enger agreabeler a suergefräier Erfahrung ze maachen. Präventioun bleift déi bescht Investitioun fir Är Gesondheet an déi vun Äre Léifsten. Genéisst Äert Iessen!
