定義
定義
ケラチンは、シスチン（アルブミンやインスリンなどの多くのタンパク質の組成に使用されるシステインで構成されるさまざまな硫黄含有アミノ酸）が特に豊富なタンパク質であり、人間だけでなく動物にも非常に一般的であり、多くの特徴を持っています。耐性も含めた品質。
La 角質化 皮膚の表面層（表皮）、または粘膜（空気と接触している中空器官の内部を覆う細胞の層）の変化であり、徐々に栄養が豊富になります。 ケラチン.
概要
保護機能を発揮する死んだ組織にはケラチンが含まれています。
- 髪と顔の毛。
- 角質層（死んだ細胞で構成される表皮の最も表層）。
- 爪。
- 角。
- 爪。
- 羽。
- ウール。
欠陥種類の識別
ケラチンには2種類あります。
- La 柔らかい角質 鱗片状に剥離（脱落）しやすく、プラスチックで半透明の性質を持ち、水を保持しやすい。
- La 硬い角質、以前のものよりもコンパクトですが、耐久性も高く、色は黄色です。この種類のケラチンは、 落屑.
解剖学
La ケラチン で構成されています フィラメント 特定の品種の、 プロトフィラメント、直径7〜8 ナノメートル （mの10億分の1）、特定の器官（毛髪）では、六角形の対称的な配置を持っています。
プロトフィラメントの間には、「」と呼ばれる非晶質物質があります。フィラメント間マトリックス'。
症状
生理
レス アミノ酸 ケラチンの組成に含まれる成分は種によって異なりますが、臓器によっても異なります。