定義
定義
L'認定 方法です これにより、 アライメント 密閉容器内で加熱殺菌することにより、 缶詰、 ガラス瓶、 または アルミ容器.
健康診断
技術
缶詰の目的は、食品を一定時間可能な限り最高の温度にし、保存容器内に含まれる微生物の破壊または増殖の抑制を確実にすることです。
温度が非常に高いと、殺菌に有効な時間が短くなり、缶詰の栄養価（栄養素）が損なわれません。
同様に、ジャムも収穫後すぐに作られます。このようにして、味と栄養価を可能な限り保ちます。ほぼすべての食品が缶詰です。最もよく知られているものは次のとおりです。
- イワシ。
- 豆。
- アスパラガス。