Skilgreining
Skilgreining
L'anisakidosis er sýking, nánar tiltekið helminthiasis, af völdum þráðorma sníkjudýrs: Marineruð anisakis (einföld) þar sem fiskar eins og lax, makríl, síld, þorskur neyta lirfa þeirra. Endanlegur gestgjafi er hvalurinn.
Almennt
Anisakidosis stafar af inntöku á hráu kjöti, sem áður var kallað síldarormasjúkdómur. THE nematodes eru ormar eins og hringormur, trichina, filariae. Eftirfarandi fiskar eru líklegir til að valda anisakidosis:
- Laxinn.
- Síld.
- Sardínan.
- Eldaður silungur.
- Staðurinn.
- Túnfiskur.
- Hvítingur.
- Þorskur.
- Makríll.
einkenni
einkenni
Einkenni anisakidosis eru:
Sjúkdómurinn kemur fram í tveimur stigum:
- Fyrsti áfanginn varir frá 24 klukkustundum til 3 daga og einkennist af kviðverkjum.
- Í seinni áfanganum sýnir sjúklingurinn ýmis einkenni. Hann er stundum fær um að fjarlægja orminn úr hálsi sér sjálfur.
Á bráðastiginu koma fram magaverkir. Þar að auki gerir vefjaspeglun það mögulegt að sjá orminn, sem gerir það kleift að draga hann út.
Í langvarandi fasa sjáum við einkenni sem eru svipuð æxli, stundum með þörmum vegna nærveru eósínfíkla granulomas.
Meinalífeðlisfræði
Fyrir ferðamenn sem hyggjast fara til landa Norður-Evrópu (sérstaklega Hollands) og Japans er nauðsynlegt að vita um þennan sjúkdóm sem stafar af sníkjudýrasýkingu sem fylgir inntöku lirfu sem sjálf finnst í litlum ormur höfrungsins, hvalsins og selsins.
Menn verða fyrir áhrifum af inntöku á hráum fiski, eða vanelduðum fiski. Sérfræðingar í sníkjudýralækningum tala um sníkjudýr. Sjúkdómurinn sést á Norðurlöndum, sem og í Japan. Hvað Frakkland varðar er líklegt að einstaklingar séu sníkjudýrir af sardínum sem hafa ekki verið nægilega grillaðar. Það sama á við um þorsk og lax.
Einnig er lýst meltingarofnæmisbólgu sem einkennist af ofnæmiseinkennum eins og ofsakláði, ofsabjúg og stundum bráðaofnæmislost.
Læknispróf
Labo
Í þessu tilviki geta blóðprufur leitt í ljós aukningu á sérstökum immúnóglóbúlínum.
Það er aðeins inntaka lifandi lirfa sem virðist geta valdið ofnæmiseinkennum meðan á þessum sjúkdómi stendur.
meðferð
meðferð
Meðferð við anisakidosis felur í sér tíabendazól, og barkstera (kortisón).
Þróun
Þróun
Niðurstaðan er almennt góð, en ef kviðverkir eru viðvarandi ættir þú að hafa samband við skurðlækni sem fyrst. Reyndar er stundum nauðsynlegt að útrýma lirfunni eftir að hafa framkvæmt a speglun.
Fylgikvillar
Anisakidosisára meðferð, getur þróast í æxli í maga, smágirni eða ristli sem getur verið orsök kviðbólga, eða a lokun.
forvarnir
Að frysta fiskinn í 24 klukkustundir við 20°C og elda við hitastig yfir 60° eyðileggja lirfurnar.
Varðveisla í ediki drepur ekki sníkjudýrið.