केराटिन, केराटिनाइजेशन

परिभाषा

केराटिन एक प्रोटीन है जो विशेष रूप से सिस्टीन (सल्फर युक्त अमीनो एसिड की एक किस्म जो सिस्टीन से बना होता है, जिसका उपयोग एल्ब्यूमिन या इंसुलिन जैसे कई प्रोटीनों की संरचना में किया जाता है) से भरपूर होता है, जो मनुष्यों के साथ-साथ जानवरों में भी बहुत आम है, और इसमें कई गुण होते हैं। इसके प्रतिरोध सहित गुण।

La केराटिनाइजेशन त्वचा की सतही परतों (एपिडर्मिस), या श्लेष्म झिल्ली (हवा के संपर्क में खोखले अंगों के आंतरिक भाग को कवर करने वाली कोशिकाओं की परत) का परिवर्तन है जो धीरे-धीरे समृद्ध होती हैं केरातिन.