syndrome de widal

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ce syndrome dont je souffre ne pourrait pas être du à une intolérance aux salicylates. ce sont des substances qui se trouvent dans des nombreux produits cosmétiques et à l’état naturel dans certains aliments; en plus d’asthme de polypes nasaux, d’allergie déclarée à l’aspirine, je fais de l’urticaire, et présente des douleurs à l’estomac plus problème intestinaux lors de la prise de certains aliments: depuis que j’observe une alimentation et hygiène de vie d’où j’exclus les salicylates il me semble que je vais mieux même au niveau de mon asthme, mes parois nasales gonflent moins. j’ai par ailleurs éliminé lait et blé de mon alimentation; c’est plutôt difficile à tenir sur la durée. le lait notamment dans les patisseries où il est présent sous forme de beurre concentrée provoque des crises d’asthmes dans un délai de 6 à 10 heures; pour le blé, je n’ai franchement pas noté de différence lorsque je tente de le reintroduire.
que pensez-vous de ce tableau ?

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