Home › Forums › Médecines douces alternatives › Se soignez avec les fruits et légumes
- Ce sujet contient 227 réponses, 3 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par Hour, le il y a 6 années et 8 mois.
-
AuteurMessages
-
5 octobre 2016 à 11h29 #170597HourParticipant
Un fruit riche en acides gras essentiels et en vitamine E
L’avocat, riche en lipides, apporte très majoritairement des acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardio-vasculaire.
La consommation d’un demi-avocat (environ 100 g net) fournit plus de 8 g d’acide oléique, dont on connaît aujourd’hui le rôle favorable pour le maintien d’un taux optimal de «bon cholestérol» (le cholestérol HDL) dans le sang. Et 1,8 g (soit 10 % de la quantité recommandée quotidiennement) d’acide linoléique, un acide gras essentiel qui intervient pour faciliter la baisse du cholestérol sanguin.
Il faut souligner l’excellent rapport vitamine E /acides gras poly-insaturés dans l’avocat. On estime en effet que pour chaque gramme d’acide gras poly-insaturé, on doit trouver dans l’alimentation au moins 0,6 mg de vitamine E. Dans l’avocat, l’apport de vitamine E est pratiquement de 1 mg par gramme d’acide gras poly-insaturé, ce qui protège d’une façon optimale les acides gras poly-insaturés de l’oxydation.
On estime aujourd’hui qu’une alimentation bien pourvue en vitamine E a des effets protecteurs vis-à-vis du vieillissement cellulaire prématuré, des atteintes d’athérosclérose et même de certains cancers.
Un fruit bien pourvu en vitamines et en minéraux
La consommation d’avocat renforce efficacement l’apport vitaminique de l’alimentation. Ainsi, avec seulement un demi-avocat (environ 100 g), on peut couvrir une fraction non négligeable du besoin quotidien en vitamines : – 4 à 6 % de l’apport quotidien recommandé pour la provitamine A – 5 % pour la vitamine B1 et la vitamine B8 (biotine) – 8 % pour la vitamine B5 – 10 à 15 % pour la vitamine C, la vitamine B2, la vitamine B3 (ou vitamine PP), la vitamine B6 et la vitamine E – 18 % pour la vitamine B9 (ou acide folique).
L’avocat fournit aussi un apport non négligeable en nombreux minéraux, et notamment en potassium (dont l’effet bénéfique sur la tension artérielle est reconnu) et en magnésium, souvent présent en quantité insuffisante dans l’alimentation (100 g d’avocat couvrent 10 % de l’apport quotidien conseillé).
Source w.w.w.la nutrition
21 octobre 2016 à 18h46 #170692HourParticipantL’artichaut est bon pour stimuler le foie
L’artichaut a des propriétés dépuratives mais aussi cholérétiques. Il stimule la sécrétion biliaire par le foie et l’évacuation de la bile vésiculaire grâce à la cynarine ou acide dicaféylquinique. Mais la cynarine est essentiellement concentrée dans la tige et les feuilles de l’artichaut. Les parties que nous consommons en contiennent peu. Les infusions de feuilles sont donc les seules qui paraissent efficaces pour stimuler le foie. En revanche les polyphénols de l’artichaut aideraient à lutter contre le cancer du foie en provoquant l’apoptose des cellules cancéreuses du foie.
Il facilite l’élimination urinaire
L’artichaut facilite surtout l’élimination urinaire : il est légèrement diurétique grâce à son potassium et son inuline. Comme tous les diurétiques, il fait perdre de l’eau, mais pas des graisses. En revanche il pourrait intervenir dans la sensation de satiété par un effet coupe-faim. Une étude hongroise a montré que parmi les enfants et adultes obèses qui suivent un régime pauvre en calories, ceux qui ont bu un concentré de jus d’artichaut ont vu leur sensation de faim fortement diminuée. Leur indice de masse corporelle a lui aussi baissé. (2)
22 octobre 2016 à 11h33 #170693HourParticipantGrâce aux nombreuses fibres qu’il contient (35%), l’artichaut facilite le transit intestinal et aiderait à lutter contre le cancer du côlon. Une partie des glucides de l’artichaut est constituée d’inuline qui stimule la croissance des bactéries bifidobacteria et permet de combattre les bactéries pathogènes. Chez certaines personnes, l’inuline est à l’origine de flatulences et de ballonnements, mais dans la majorité des cas elle contribue grandement à lutter contre le dérèglement de la flore intestinale. L’inuline est reconnaissable au goût : après avoir mangé de l’artichaut, l’eau que l’on boit paraît sucrée.
23 octobre 2016 à 11h49 #170697HourParticipantL’artichaut est riche en folates, encore appelés vitamine B9 : un artichaut cuit couvre à lui seul un tiers des besoins quotidiens. Les femmes enceintes en début de grossesse ont grandement besoin de ces folates car ils diminuent les risques d’anomalies du tube neural chez le fœtus. Un déficit maternel en folates augmente le risque de naissances prématurées, d’anomalies du développement placentaire et d’avortements spontanés. Toutes les femmes en âge de concevoir devraient veiller à leur statut en folates, en consommant des végétaux comme les artichauts. Source la nutrition .
25 octobre 2016 à 12h27 #170704HourParticipantGrâce aux nombreuses fibres qu’il contient (35%), l’artichaut facilite le transit intestinal et aiderait à lutter contre le cancer du côlon. Une partie des glucides de l’artichaut est constituée d’inuline qui stimule la croissance des bactéries bifidobacteria et permet de combattre les bactéries pathogènes. Chez certaines personnes, l’inuline est à l’origine de flatulences et de ballonnements, mais dans la majorité des cas elle contribue grandement à lutter contre le dérèglement de la flore intestinale. L’inuline est reconnaissable au goût : après avoir mangé de l’artichaut, l’eau que l’on boit paraît sucrée. Source la nutrition
26 octobre 2016 à 11h20 #170710HourParticipantL’aubergine. Se trouve en blanc et violet.elles contiennent en petites quantités de vitamines de calcium,de fer. Et de phosphore.ce légume est favorable aux reins,foie,et pancréas reduire sa consommation de grandes quantités. Aux enfants,aux viellards et A ceux qui ont des estomacs délicats .l’aubergine stimule le foie,pancréas et reins. Elle est bonne pour les nerfs et contre les palpitations elle limite le cholesterol sais un préventif contre. Les maladies cardiovasculaire et du cancer .
27 octobre 2016 à 22h17 #170721HourParticipantL’aubergine est un légume fruit bien pourvu en fibres, qui est donc particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l’étuvée. Les fibres de l’aubergine sont abondantes : 2,5g aux 100g. Elles sont composées en majeure partie par des protopectines (pectines liées aux parois cellulaires du végétal), et en moindre quantité par des pectines et des celluloses. Toutes sont des fibres solubles. Lors de la cuisson, les protopectines, comme les pectines, acquièrent une consistance moelleuse et tendre.
29 octobre 2016 à 14h47 #170726HourParticipantRépondre
29 octobre 2016 à 21h58 #170728HourParticipantLes aubergines contiennent une grande quantité de nutriments et sont très peu caloriques. Elles agissent également comme un bon diurétique et évitent donc la rétention d’eau ; de plus, elles agissent comme un coupe-faim efficace.
Il faut savoir que pour faire fondre votre graisse abdominale, ou pour perdre du poids, vous devez changer votre mode de vie. Car l’eau d’aubergine pourra vous aider à maigrir, mais uniquement dans la mesure ou vous suivrez un régime alimentaire approprié, et si vous faites au moins une demi-heure de sport par jour.
L’eau d’aubergine a des propriétés dépuratives et détoxifiantes ; elle ne renferme pas de graisses et contient un minimum de calories. De plus, elle constitue un apport nutritionnel suffisant pour servir de complément à une alimentation saine et adéquate.30 octobre 2016 à 10h17 #170731HourParticipantLes aubergines font baisser le taux de cholestérol. De quelle manière ?, direz-vous. Ses composants naturels absorbent les graisses contenues dans les aliments que l’on ingère au même moment, et qui circulent dans l’intestin.
Elles servent à éliminer les toxines et régulent le transit intestinal ; elles permettent donc de lutter contre la constipation.
Elles ont des propriétés antioxydantes grâce à la vitamine Equ’elles contiennent et grâce à l’anthocyane, un antioxydant qui sert de protection face à plusieurs types de cancer et face aux maladies cardiaques.
Les aubergines contiennent également une quantité appréciable de potassium et de sodium, tous deux fondamentaux pour le système nerveux et pour le système cardiovasculaire.
Comme nous l’avons indiqué plus haut, les fibres contenues dans les aubergines servent à dépurer l’organisme. Et elles font baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui convient particulièrement aux personnes diabétiques.
Elle contiennent aussi de l’acide folique, bon pour les os.
Les aubergines sont très bonnes pour ceux qui ont des problèmes hépatiques car elles stimulent la production de bile.
C’est un légume riche en magnésium et en fer qui prévient lesanémies et renforce notre système immunitaire.
Source doctissimo31 octobre 2016 à 11h17 #170734HourParticipantLes aubergines font baisser le taux de cholestérol. De quelle manière ?, direz-vous. Ses composants naturels absorbent les graisses contenues dans les aliments que l’on ingère au même moment, et qui circulent dans l’intestin.
Elles servent à éliminer les toxines et régulent le transit intestinal ; elles permettent donc de lutter contre la constipation.
Elles ont des propriétés antioxydantes grâce à la vitamine Equ’elles contiennent et grâce à l’anthocyane, un antioxydant qui sert de protection face à plusieurs types de cancer et face aux maladies cardiaques.
Les aubergines contiennent également une quantité appréciable de potassium et de sodium, tous deux fondamentaux pour le système nerveux et pour le système cardiovasculaire.
Comme nous l’avons indiqué plus haut, les fibres contenues dans les aubergines servent à dépurer l’organisme. Et elles font baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui convient particulièrement aux personnes diabétiques.
Elle contiennent aussi de l’acide folique, bon pour les os.
Les aubergines sont très bonnes pour ceux qui ont des problèmes hépatiques car elles stimulent la production de bile.
C’est un légume riche en magnésium et en fer qui prévient lesanémies et renforce notre système immunitaire.
Source club doctissimo2 novembre 2016 à 17h15 #170746HourParticipantVous devez en consommer pendant sept jours d’affilée. Il est recommandé de suivre ce régime au moins une fois par mois, car non seulement il va vous permettre d’éliminer la graisse abdominale, mais il va également servir à dépurer votre organisme.
Pendant cette semaine-là, vous devez suivre un régime à base de salades et de jus de fruits, et vous devez limiter au maximum votre consommation de graisses industrielles et de farines raffinées.
Vous devez boire un demi-litre de cette eau d’aubergine par jour. Un verre avant chacun des deux principaux repas.
En principe, vous devriez perdre 2 kilos cette semaine-là. Cependant, il faut tenir compte du fait que chaque métabolisme est différent et que ce chiffre peut varier d’une personne à une autre.
En plus de cette eau d’aubergine, vous pouvez également manger des aubergines, soit au four, soit à la vapeur selon vos goûts, mais jamais crue. L’aubergine crue est toxique, car elle contient un alcaloïde, la solanine, qui peut provoquer des vomissements et des diarrhées.
Source club doctissimo2 novembre 2016 à 17h27 #170749HourParticipantC’est très simple. Pelez une aubergine de taille moyenne,lavez-la bien et coupez-la en dés.
Puis versez un demi-litre d’eau dans une carafe de couleur foncée et ajoutez les dés d’aubergine à cette eau. Laissez reposer toute la nuit, et prenez donc l’habitude de la préparer la veille pour qu’elle puisse macérer suffisamment.
Vous pouvez la boire fraîche et avec un filet de citron. Ainsi elle aura plus de goût et vous lui apporterez une dose supplémentaire d’antioxydants. N’oubliez pas de la prendre avant les deux principaux repas et toujours l’espace d’une semaine. Observez cette diète une fois par mois. Vous constaterez les résultats de façon progressive !
Source club doctissimo13 novembre 2016 à 16h26 #170798HourParticipantLes asperges1/ ,contiennent des vitamine a et c il épuré le sang et tonifie les nerfs.2/pour facilitez le drainage des reins. Et la diminution des taux d’urées décoction de racine a raison de 40gr par litre d’eau a boir dans la journée ,fair bouillir 15mn. Filtrez,prendre 3tasses par jours.3/ celon un grand spécialiste de la phytothérapie ,l asperge est déconseillé aux personnes. Atteintes de rhumatismes articulaires aiguës et à ceux qui souffrent d affections urinaires,lithiques rénales, Cystite,prostatites,blennorragies,et à eux qui ont l’artheoscleroses.
13 novembre 2016 à 16h26 #170799HourParticipantLes asperges1/ ,contiennent des vitamine a et c il épuré le sang et tonifie les nerfs.2/pour facilitez le drainage des reins. Et la diminution des taux d’urées décoction de racine a raison de 40gr par litre d’eau a boir dans la journée ,fair bouillir 15mn. Filtrez,prendre 3tasses par jours.3/ celon un grand spécialiste de la phytothérapie ,l asperge est déconseillé aux personnes. Atteintes de rhumatismes articulaires aiguës et à ceux qui souffrent d affections urinaires,lithiques rénales, Cystite,prostatites,blennorragies,et à eux qui ont l’artheoscleroses.
-
AuteurMessages
- Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.