Portrait de defeu

Madame, Monsieur,
j'ai 3 petites questions se rapportant à votrechapitre sur Le Goitre:
Il est écris:
"À travers la planète, certains pays et certaines régions généralement montagneuses sont particulièrement concernés par cette pathologie; il s'agit notamment de (liste non exhaustive) :
Le Massif central et la Bretagne en France"

1- En Bretagne???!! Vraiment? Pourriez vous m'en dire plus...

un peu plus loin il est écris
"...certaines régions montagneuses telles que les Alpes les Pyrénées en France."

2-Pourquoi ne pas l'avoir mentionné avec Le Masif central et la Bretagne???

Enfin, au sous-chapitre CAUSES, il est écris:
"D'autres affections entraînent l'apparition d'un goitre (liste non exhaustive) :
la thyroïdite (inflammation de la thyroïde) d'Hashimoto "

3- Pourriez vous svp me donner quelques précisions sur ce qualificatif d' Hashimoto (nom d'un docteur, d'un lieu ...?)

Grand merci

Blaise

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