Definición
Definición
Los cuartos de baño macrobiótico designa una dieta vegetariano compuesto principalmente de cereales, verduras y frutas.
Historia
La macrobiótico Proviene del pensamiento chino que cree que el mundo se rige por el día y la noche. Esto apela a las nociones de yin y yang. Según esta ley, el yin representa la inercia y el yang representa la fuerza.
A partir de esta representación mental, el método macrobiótico o dieta macrobiótica, permitiría encontrar, o recuperar, un cierto equilibrio físico y psicológico, en armonía con el medio ambiente.
Clasificación
Alimentos yang son (lista no exhaustiva):
- Sabores salados.
- Los cereales.
Alimentos yin son (lista no exhaustiva):
- Las frutas.
- Los sabores ácidos favorecen y los sabores dulces.
- Le Potasio.
Examen médico
Tecnologia
La macrobiótico defiende varios niveles:
- El primer nivel se caracteriza por una eliminación paulatina de los alimentos de origen animal (carnes y lácteos entre otros), luego los embutidos y las frutas.
- El último nivel consiste en comer casi únicamente cereales, como el arroz integral.
Para los entusiastas de la macrobiótica, esto significa obtener una proporción yin/yang de 5/1. Este equilibrio perfecto constituye, por tanto, la dieta ideal y, en última instancia, el último nivel de la evolución macrobiótica.
Para los especialistas en nutrición y dietética, la macrobiótica es una dieta desequilibrada, que corre el riesgo de deficiencia el cuerpo de ciertos elementos, como ocurre durante la veganismo.