Yersinia, yersiniose

Définition 

Yersinia est un genre de bactérie appartenant à la famille des entérobactéries, et comprenant trois espèces susceptibles d'entraîner des maladies :

  • Yersinia enterocolitica.
  • Yersinia pseudotuberculosis.
  • Yersinia pestis responsable de la peste (bacille de Yersin).

Généralités 

Ces bactéries en forme de bâtonnets (bacilles) sont colorables par les colorants Gram négatifs.

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