Vitamine PP

Définition 

La vitamine PP, également appelée vitamine B3, est une vitamine participant au métabolisme, et notamment la dégradation des nutriments alimentaires pour fournir de l'énergie utilisable par l'organisme.

Généralités 

Les vitamines sont des substances indispensables à la vie en très petites quantités, mais que l’organisme ne peut produire lui-même.

 

Classification 

Les aliments contenant de la vitamine PP sont :

  • Le foie.
  • La volaille.
  • Le thon.
  • La viande.
  • Le saumon.
  • Les céréales complètes.
  • Les fruits secs (noisettes notamment).
  • Les haricots.

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