Phénylalanine

Définition

Définition

La phénylalanine est un acide aminé (élément de base constituant une protéine) essentiel, jouant un rôle dans le système nerveux, notamment en stimulant la glande thyroïde, en atténuant la douleur, en participant à la synthèse de certains neuro-transmetteurs. 

Symptômes

Physiologie

La phénylalanine participe à la fabrication des catécholamines, qui sont des substances chimiques de l’organisme appartenant aux neurotransmetteurs fabriqués par les neurones (cellules nerveuses).

Elles permettent le passage de l’influx nerveux entre les neurones, et d’autres cellules.

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