Oméga 3
Définition
Les oméga-3 sont des graisses essentielles à notre équilibre. Ces acides gras polyinsaturés, sont indispensables :
- Au fonctionnement de notre coeur.
- Au fonctionnement de notre cerveau.
Ils contribuent à la prévention de nombreuses maladies comme :
- Le cancer.
- Le diabète.
- L’obésité.
Classification
On distingue deux types d'acides gras :
- Les acides gras saturés.
- Les acides gras insaturés.
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