Gastrine : Symptômes

Physiologie 

La gastrine intervient dans la digestion des aliments en favorisant la sécrétion d’acide chlorhydrique par les cellules de la portion supérieure de l’estomac (fundus).

C’est l’arrivée du bol alimentaire au contact des cellules de la partie inférieure de l’estomac qui provoque la sécrétion de gastrine.

Celle-ci est arrêtée par la diminution du pH dans l’estomac (augmentation de l’acidité).

Physiopathologie 

Une tumeur des cellules sécrétant la gastrine entraine :

  • Une hypersécrétion (augmentation de la sécrétion) de cette hormone, qui est à l’origine du syndrome de Zollinger-Elison.
  • Des ulcères de l’estomac et du duodénum, récidivants et multiples.
  • Des diarrhées stéatosiques (graisseuses).

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