Cholestérol (teneur des aliments en) : Examen médical

Technique médicale 

Voici un exemple de menu pauvre en graisses :

Le régime pauvre en lipides contient :

  • 50 g (c'est-à-dire 20 % de l'apport énergétique quotidien) de lipides.
  • 350 g de glucides (sucres) ce qui correspond environ à 60 % de l'apport énergétique quotidien.
  • 120 g de protides ce qui correspond environ à 20 % de l'apport énergétique quotidien.

L'alcool fort, ainsi que la bière et les autres alcools, liqueurs, sont déconseillés. Néanmoins, un à deux verres de vin par jour sont acceptés.

Le petit déjeuner comprendra par exemple :

  • 100 g de pain blanc, ou de pain complet.
  • 30 g de confiture.
  • 200 ml de lait écrémé.
  • 1 à 2  morceaux de sucre (soit 20 g).

Le déjeuner sera composé :

  • 150 g d'un poisson maigre ou d'une viande dégraissée.
  • 200 g de pâtes ou du riz.
  • 200 g de salade ou de légumes, le tout assaisonné avec environ une cuiller à soupe d'huile.
  • 100 g de pain.
  • 100 g de fruits sont également autorisés.

Le dîner comprendra :

  • 100 g de poisson maigre ou 100 g de viande.
  • 200 g de salade ou de légumes.
  • 200 g de fromage blanc ou de lait écrémé.
  • 50 g de pain complet ou de pain blanc.

Ce menu comporte de la viande le matin et le soir, pour les individus en consommant peu ou pas du tout (ce qui n'est pas conseillé), la viande peut être remplacée par le poisson ou les oeufs et seulement trois fois par semaine.

Aucun commentaire pour "Cholestérol (teneur des aliments en)"

Commentez l'article "Cholestérol (teneur des aliments en)"

Les textes que vous publiez via ce formulaire sont accessible à tous, et sont susceptibles de constituer des données sensibles. Soyez en conscient lorsque vous rédigez vos messages : vous êtes responsable des informations personnelles que vous divulguez.