Carence : Symptômes

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Physiopathologie 

Les désordres occasionnés par une carence, sont directement dépendants de l'élément manquant (vitamine, oligo-élément, protéine).

Un des exemples de carence les plus connus du grand public, est celui de l'avitaminose, terme caractérisant l'absence ou l'insuffisance d'apport vitaminique (en vitamine). Il s'agit d'une maladie par carence.

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