Carence : Cause

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Cause 

  • La carence peut être le résultat d'un défaut d'apport alimentaire, ou d'un défaut d'utilisation. On parle dans ce cas de carence digestive ou de carence nutritive.
  • Les régimes végétaliens, qui ne comportent strictement que des végétaux (sans protéines animales), entraînent parfois des carences en fer, en calcium, et en vitamine B 12.
  • Certaines pathologies, et plus particulièrement l'anorexie, ainsi que certains régimes amaigrissants, sont des sources de carence dont les conséquences sont quelquefois catastrophiques pour l'organisme.

 

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