Publié par 
Πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, η ελληνική σαλάτα, ένα υπέροχο καλοκαιρινό κλασικό, βοηθά στην προστασία της καρδιάς σας και στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου.
Ανακαλύψτε τη συνταγή μας.
Η συνταγή μας για την ελληνική σαλάτα
Για 2/3 άτομα:
1 μαρούλι romaine
2 tomates
1/2 αγγούρι
1/4 κόκκινο κρεμμύδι
15 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
85 γρ φέτα
μαϊντανός
Χυμός λεμονιού
30 ml ελαιόλαδο
15 ml ξύδι από κόκκινο κρασί
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1/2 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι και πιπέρι
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
1. Ψιλοκόψτε 1 μαρούλι ρομά, κόψτε 2 ντομάτες στα τέσσερα και στη συνέχεια στη μέση, ψιλοκόψτε 1/2 αγγούρι, ψιλοκόψτε 1/4 κόκκινο κρεμμύδι και μαϊντανό και κόψτε στη μέση 15 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
2. Για τη βινεγκρέτ: ψιλοκόβουμε 1/2 σκελίδα σκόρδο και ανακατεύουμε με 30 ml ελαιόλαδο, 15 ml ξύδι από κόκκινο κρασί και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα με 70 γρ φέτα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι
4. Σερβίρουμε: προσθέτουμε τη φέτα και πασπαλίζουμε με φρέσκο χυμό λεμονιού
Καλή όρεξη!
Τα οφέλη της ελληνικής μας σαλάτας
Μαρούλι Romaine:
Πολύ χαμηλές θερμίδες
Αποτρέπει την εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ
Προλαμβάνει την εμφάνιση καρκίνου του πνεύμονα και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα
Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Κ και Β9
Η ντομάτα:
Αντιοξειδωτικό
Αντικαρκινικό
Καταπολέμηση της κακής χοληστερόλης
Πλούσιο σε βιταμίνες C, E, B3, K… καθώς και σε κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο…
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη της ντομάτας κάνοντας κλικ εδώ!
Αγγούρι:
Αντι-φλεγμονώδη
Καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας, της καούρας, του έλκους…
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη του αγγουριού κάνοντας κλικ εδώ!
Κόκκινο κρεμμύδι:
Περιέχει αντιοξειδωτικά
Πλούσιο σε βιταμίνες Β6 και C καθώς και σε μαγγάνιο και σελήνιο
Προλαμβάνει την εμφάνιση ορισμένων καρκίνων και καρδιαγγειακών παθήσεων
Καταπολέμηση της κακής χοληστερόλης
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη του κόκκινου κρεμμυδιού κάνοντας κλικ εδώ!
Μαύρες ελιές:
Αντιοξειδωτικά
Πηγές μονοακόρεστων λιπαρών οξέων
Μειώστε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Πλούσιο σε βιταμίνες Ε και Κ καθώς και σε χαλκό και σίδηρο
Καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη της μαύρης ελιάς κάνοντας κλικ εδώ!
Μαϊντανός:
Ενδιαφέρον για αποτοξίνωση
Προάγει την πέψη
Αντι-φλεγμονώδη
Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β9 και Κ καθώς και σε ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και σίδηρο
Αποτρέπει την εμφάνιση ορισμένων μορφών καρκίνου
Λεμόνι:
Καταπολέμηση των ρευματισμών και της υπέρτασης
Μειώνει τον πυρετό
Αντισηπτικό
Εκνευριστικό
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη του λεμονιού κάνοντας κλικ εδώ!
Ελαιόλαδο:
Περιέχει αντιοξειδωτικά
Πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων
Προλαμβάνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων
Πλούσιο σε βιταμίνες Ε και Κ καθώς και σε χαλκό και σίδηρο
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη του ελαιολάδου κάνοντας κλικ εδώ!
Σκόρδο:
Περιέχει αντιοξειδωτικά
Πλούσιο σε βιταμίνες Β6 και C καθώς και σε μαγγάνιο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό και σελήνιο
Προλαμβάνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων, ορισμένων μορφών καρκίνου και διαβήτη
Καταπολεμήστε την υψηλή αρτηριακή πίεση, την κακή χοληστερόλη, τις λοιμώξεις και τους ρευματισμούς
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη του σκόρδου κάνοντας κλικ εδώ!
