Definice
Definice
Keratin je protein obzvláště bohatý na cystin (různé aminokyseliny obsahující síru, které se skládají z cysteinu a používají se ve složení mnoha proteinů, jako je albumin nebo inzulín). Je velmi běžný u lidí, ale i u zvířat a má mnoho vlastností, včetně své odolnosti.
La keratinizace je přeměna povrchových vrstev kůže (epidermis) nebo sliznice (vrstva buněk pokrývající vnitřek dutých orgánů, které jsou ve styku se vzduchem), které se postupně obohacují o keratin.
Obecný
Odumřelé tkáně, které plní ochranné funkce, obsahují keratin:
- Vlasy a ochlupení na těle.
- Rohová vrstva (nejpovrchnější vrstva epidermis složená z odumřelých buněk).
- Nehty.
- Rohy.
- Drápy.
- Peří.
- Nejstarší chlapec.
Klasifikace
Existují 2 typy keratinu:
- La měkký keratin který má tendenci se odlupovat (odlupovat) v šupinách, má plastickou, průsvitnou povahu a snadno zadržuje vodu.
- La tvrdý keratin, kompaktnější než předchozí, ale také odolnější, žluté barvy. Tato varianta keratinu nemá tendenci deskvamace.
Anatomie
La keratin skládá se z vlákna určitého druhu, protofilamenty, o průměru 7 až 8 nanometrů (miliardtiny m) a které u některých orgánů (chlupů) mají symetrické uspořádání šestiúhelníkového tvaru.
Mezi protofilamenty se nachází amorfní materiál, nazývaný „interfilamentózní matrice".
symptomy
fyziologie
Les aminokyselin Množství keratinu, které vstupuje do jeho složení, se liší u jednotlivých druhů, ale také u jednotlivých orgánů.