Anisakidóza - příznaky, příčiny a léčba

Definice

L'anisakidóza je infekce, přesněji helmintióza, způsobená hlísticí: Přístav Anisakis (simplex), jehož larvy jsou požírány rybami, jako je losos, makrela, sleď a treska. Definitivní hostitel je velryba.

Obecný

Anisakidóza je způsobena požitím syrového masa, dříve nazývaná nemoc sleďových červů. hlístice jsou červi, jako jsou škrkavky, trichiny a filárie. Následující ryby pravděpodobně způsobují anisakidózu:

Losos.
Sleď.
Sardinka.
Pstruh z chovu.
Místo.
Tuňák.
Whiteing.
Treska.
Makrela.

symptomy

Příznaky anisakidózy jsou:

Onemocnění probíhá ve dvou fázích:

První fáze trvá od 24 hodin do 3 dnů a je charakterizována bolestí břicha.
Ve druhé fázi se u pacienta objevují různé příznaky. Někdy je schopen červa z krku odstranit sám.

Během akutní fáze se objevuje bolest břicha. Fibroskopie navíc umožňuje vizualizaci červa a jeho odstranění.
V chronické fázi se pozorují příznaky podobné těm, které se projevují u nádoru, někdy se střevní obstrukcí v důsledku přítomnosti eozinofilních granulomů.

Patofyziologie

Pro cestovatele, kteří hodlají navštívit země severní Evropy (zejména Holandsko) a Japonsko, je nezbytné vědět o tomto onemocnění, které je způsobeno parazitární infekcí sekundární po požití larvy, která se sama nachází v malém červu delfína, velryby a tuleně.

Lidé se nakazí konzumací syrových nebo nedostatečně tepelně upravených ryb. Parazitologové to označují jako parazitární slepou uličku. Toto onemocnění se vyskytuje v severských zemích a také v Japonsku. Ve Francii jsou jedinci náchylní k parazitizaci sardinkami, které nebyly dostatečně grilovány. Totéž platí pro tresku a lososa.

Je také popsána gastroalergická anisakia, která se vyznačuje příznaky přecitlivělosti, jako je kopřivka, angioedém a někdy anafylaktický šok.

Lékařská zkouška

Labo

V tomto případě mohou krevní testy odhalit zvýšení specifických imunoglobulinů.

Zdá se, že pouze požití živých larev je schopno během tohoto onemocnění vyvolat alergické projevy.

léčba

Léčba anisakidózy zahrnuje tiabendazolA kortikosteroidy (kortizon).

Vývoj

Vývoj je obecně dobrý, ale pokud bolesti břicha přetrvávají, je vhodné se rychle poradit s chirurgem. Chirurg je někdy dokonce po provedení zákroku nucen larvu odstranit. endoskopie.

Komplikace

Anisakidóza jebez léčby se může vyvinout v nádor žaludku, tenkého střeva nebo tlustého střeva, který může způsobit zánět pobřišnice, nebo z okluze.

prevence

Zmrazení ryby po dobu 24 hodin při 20 °C a její vaření při teplotě nad 60 °C larvy zničí.
Konzervace v octě parazita nezabije.