definicija
definicija
Keratin je protein posebno bogat cistinom (različite aminokiseline koje sadrže sumpor, a koje se sastoje od cisteina i koje se koriste u sastavu mnogih proteina kao što su albumin ili inzulin), vrlo čest kod ljudi, ali i kod životinja, i posjeduje mnoge kvalitete uključujući njegovu otpornost.
La keratinizacija je transformacija površinskih slojeva kože (epiderme) ili sluzokože (sloj ćelija koji prekriva unutrašnjost šupljih organa u kontaktu sa vazduhom) koji se postepeno obogaćuju keratin.
pregled
Mrtva tkiva koja obavljaju zaštitne funkcije sadrže keratin:
- Kosa i dlake na licu.
- Sloj rožnice (najpovršniji sloj epiderme koji se sastoji od mrtvih ćelija).
- Nails.
- Rogovi.
- Kandže.
- Perje.
- Najstariji dečko.
klasifikacija
Postoje 2 vrste keratina:
- La meki keratin koji ima tendenciju da se ljušti (otpadne) u ljuskama, plastične je, prozirne prirode i lako zadržava vodu.
- La tvrdi keratin, kompaktniji od prethodnog ali i otporniji, žute boje. Ova vrsta keratina ne teži deskvamacija.
anatomija
La keratin sastoji se od filamenti određene sorte, protofilamenti, prečnika od 7 do 8 nanometara (milijarde m) i koji za određene organe (dlake) imaju simetričan raspored šestougaonog oblika.
Između protofilamenata nalazi se amorfni materijal, nazvan “interfilamentna matrica".
simptomi
fiziologija
Les amino kiseline uključen u sastav keratina varira od vrste do vrste, ali i od jednog organa do drugog.