definicija
definicija
Žučna kiselina (na engleskom, bilina kiselina) je kiselina koja se proizvodi u jetri iz holesterola.
pregled
Za stručnjake, žučne kiseline sadrže steroidno jezgro.
klasifikacija
Tačnije razlikujemo:
- Les primarne žučne kiseline, odnosnoholična kiselina (na engleskom cholic acid) ikenodeoksiholna kiselina (henodeoksiholna kiselina)
koji su transformisani (konjugirani) u foie en amino kiseline (osnovni elementi koji čine protein). Ove dvije kiseline su upravo žučne soli. Kada su povezani sa glicin (glikokola), sa taurin, kao i da joni natrijuma i joni kalijuma, obezbeđuju žučne soli, uskladištene u žučna kesa, te će omogućiti probavu masti nakon njihovog oslobađanja iz crijeva. - Les sekundarne žučne kiseline, deoksiholna kiselina i litoholna kiselina nastaju u crijevima od gore navedenih elemenata transformacijom (bakterijska dehidroksilacija).
simptomi
fiziologija
Žučne kiseline su produkti koje proizvodi jetra i izlučuju se u žuč gdje se skladište. One pomažu u održavanju holesterola u rastvorljivom obliku.
Kada žuč stigne do tankog crijeva nakon obroka, ove žučne kiseline će podstaći:
- La solubilizacija.
- L'homogenizacija.
- L'emulzija (raspuštanje).
- Apsorpcija masti iz hrane.
Homogenizacija, preciznije, uključuje disperziju vrhnja (svih masti) u vodenoj fazi (vodi) mlijeka. Drugim riječima, žučne soli omogućavaju velikim molekulima masti koje ulaze u tanko crijevo da se razgrade na milione sitnih kapljica, izlažući tako veliku površinu djelovanju probavnih enzima koji razgrađuju lipide (masti). Preciznije, ove žučne kiseline emulgiraju lipide (masti). Zatim se u crijevu djelimično transformiraju u sekundarne žučne kiseline ( deoksiholnu i litoholnu kiselinu ). Nakon toga, žučne kiseline se apsorbiraju u krvotok, a zatim se vraćaju u jetru, koja ih može ponovo izlučiti. Ovo je poznato kao enterohepatička cirkulacija. Krv također sadrži male količine žučnih kiselina, a njihova koncentracija se povećava kod određenih bolesti jetre, posebno onih koje karakterizira abnormalno zadržavanje bilirubina , poput holestaze.