RECETTE SANTÉ : Salade thon avocat

Notre recette de la salade thon avocat

Pour 1 personne :

1 avocat 

60 g de thon 

1/4 de poivron rouge

1 oignon vert 

1 zeste de citron

Huile d'olive

Persil

Sel et poivre

Temps de préparation : 10 minutes

1. Coupez 1 avocat au 3/4 et videz-le de sa chair en prenant soin de ne pas déchirer la peau que vous conserverez

2. Émincez 1 oignon vert et un petit bouquet de persil

3. Écrasez le tout avec un filet d'huile d'olive, un zeste de citron, du sel et du poivre

4. Émincez 1/4 de poivron rouge et émiettez 60 g de thon. 

5. Ajoutez au saladier et mélangez sans écraser

6. Remplissez votre avocat vide de la salade pour une meilleure présentation

Bon appétit

Les bienfaits de notre salade thon avocat

L'avocat :

Anti-oxydant
Prévient le cancer de la prostate
Source de fibres
Riche en vitamines B1, B2, B3 ... ainsi qu'en cuivre, phosphore, magnésium ...
Découvrez tous les bienfaits de l'avocat en cliquant ici !

Le thon : 

Source de protéines et d'acides aminés
Riche en oméga 3
Prévient les maladies cardio-vasculaires
Riche en sélénium

Le poivron rouge :

Anti-oxydant
Anticancéreux
Riche en vitamines C, A, B6 ... ainsi qu'en manganèse et en cuivre

L'oignon vert :

Contient des antioxydants
Riche en vitamines B6 et C ainsi qu'en manganèse et en sélénium
Prévient l'apparition de certains cancers et des maladies cardio-vasculaires
Lutte contre le mauvais cholestérol
Découvrez tous les bienfaits de l'oignon vert en cliquant ici !

Le citron :

Lutte contre les rhumatismes et l'hypertension artérielle
Fait baisser la fièvre
Antiseptique
Dépuratif
Découvrez tous les bienfaits du citron en cliquant ici !

L'huile d'olive :

Contient des antioxydants
Source d'acides gras monoinsaturés
Prévient l'apparition des maladies cardio-vasculaires
Riche en vitamines E et K ainsi qu'en cuivre et en fer
Découvrez tous les bienfaits de l'huile d'olive en cliquant ici !

Le persil :

Intérêt dans la détox
Favorise la digestion
Anti-inflammatoire
Riche en vitamines A, B9 et K ainsi qu'en calcium, en magnésium, en potassium et en fer
Prévient l'apparition de certains cancers