Antioxydants, vitamines B et protéines au menu avec cette recette savoureuse qui, en plus de vous régaler, vous aidera à lutter contre le mauvais cholestérol.

RECETTE SANTÉ - Blancs de poulet farcis au guacamole

 Notre recette des blancs de poulet farcis au guacamole

 

 

Pour 4 personnes :

4 blancs de poulet bien épais

2 avocats (préférez-les plutôt mûrs)

1/2 tomate

1/2 oignon blanc

1/2 citron vert

1 petit bouquet de coriandre

Farine de blé

Huile d'olive

Sel, poivre

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

1. Préchauffez votre four à 200°C

2. Après avoir retiré leur noyau, videz 2 avocats dans un saladier.

3. Émincez finement 1/2 tomate

4. Émincez finement 1/2 oignon blanc

5. Ciselez finement 1 petit bouquet de coriandre

6. Ajoutez la tomate, l'oignon blanc et la coriandre à vos avocats et arrosez du jus d'1/2 citron vert

7. Mélangez le tout en prenant soin de bien écraser les avocats (voir vidéo ci-dessous)

8. Salez, poivrez et farinez 4 blancs de poulet

9. Découpez-les en deux puis ouvrez-les. Remplissez-les de votre guacamole maison (voir vidéo ci-dessous)

10. À l'aide de cure-dents, fermez l'extrémité des blancs de poulet

11. Saisissez-les dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive (2 à 3 minutes de chaque côté)

12. Disposez-les ensuite dans un plat et enfournez à 200°C pendant 10 minutes

13. Retirez les cure-dents et servez chaud

 

Bon appétit

 

 

Les bienfaits de nos blancs de poulet farcis au guacamole

 

Le poulet :

Riche en protéines 
Très pauvre en graisse 
Riche en vitamines B2, B3 et B6 ainsi qu'en phosphore, en zinc et en sélénium
Prévient les maladies cardio-vasculaires

L'avocat :

Contient des antioxydants
Prévient le cancer de la prostate
Source de fibres 
Riche en vitamines B1, B2, B3 et B5 ainsi qu'en cuivre phosphore et magnésium
Régule le cholestérol

Découvrez tous les bienfaits de l'avocat en cliquant ici !

La tomate :

Contient des antioxydants
Riche en vitamines A et C et en potassium
Prévient l'apparition des maladies cardio-vasculaires et du cancer de la prostate
Lutte contre le mauvais cholestérol

Découvrez tous les bienfaits de la tomate en cliquant ici !

L'oignon blanc : 

Contient des antioxydants
Riche en vitamines B6 et C ainsi qu'en manganèse et en sélénium
Prévient l'apparition de certains cancers et des maladies cardio-vasculaires
Lutte contre le mauvais cholestérol

Découvrez tous les bienfaits de l'oignon blanc en cliquant ici !

La coriandre :

Favorise la digestion
Lutte contre les flatulences et l'aérophagie

Découvrez tous les bienfaits de la coriandre en cliquant ici !

L'huile d'olive :

Contient des antioxydants
Source d'acides gras monoinsaturés
Prévient l'apparition des maladies cardio-vasculaires
Riche en vitamines E et K ainsi qu'en cuivre et en fer

Découvrez tous les bienfaits de l'huile d'olive en cliquant ici !

 

 

Suivant BEAUTÉ ET SOINS NATURELS - 4 recettes pour fabriquer un dentifrice maison

Aucun commentaire pour "RECETTE SANTÉ - Blancs de poulet farcis au guacamole"

Commentez l'article "RECETTE SANTÉ - Blancs de poulet farcis au guacamole"