C'est prouvé : certains aliments contribuent efficacement à la perte de poids.

Il n'existe pas de recette miracle pour maigrir : on le sait, il faut manger moins et/ou augmenter son activité physique.

Cependant, des molécules présentes dans certains aliments favorisent la perte de poids.

 

Une étude très complète a été menée par des chercheurs anglais et américains : près de 125 000 personnes ont été suivies pendant 24 ans pour comprendre l'effet de l'alimentation sur l'organisme, et entre autres sur la perte de poids.

Cette analyse très poussée a permis de mettre en évidence l'impact de certains polyphénols sur la silhouette : ces antioxydants végétaux (naturels) permettent de ne pas prendre de poids (ou d'en perdre) sans manger moins et sans faire plus de sport.

 

COMMENT EST-CE POSSIBLE ?

Ces molécules stimulent les mitochondries (qui sont les « centrales énergétiques » de nos cellules) ce qui a pour conséquence une plus grande consommation d'énergie cellulaire.
Autrement dit, notre organisme dépense plus d'énergie sans faire plus d'effort. Et la conséquence d'une plus grande consommation d'énergie est la perte de poids.

 

DANS QUELS ALIMENTS TROUVE-T-ON CES POLYPHÉNOLS ?

Ce type de polyphénols très spécifiques se trouvent notamment dans :

  • le thé vert
     
  • les fraises
     
  • les pommes
     
  • les mûres
     
  • les myrtilles
     
  • les brocolis
     
  • les oignons
     
  • les câpres

 

 

Sources :

Monica L. Bertoia, Eric B Rimm, Kenneth J Mukamal, et al. - Dietary flavonoid intake and weight maintenance : three prospective cohorts of 124086 US men and women followed for up 24 years. BMJ

Jennings A, MacGregor A, Spector T, Cassidy A - Higher dietary flavonoid intakes are associated with lower objectively measured body composition in women : evidence from discordant monozygotic twins - Am J Clin Nutr

 

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