정의
정의
트리글리세리드는 지질의 한 종류, 즉 지방이며, 글리세리드라고도 불립니다(이 용어는 오늘날 거의 사용되지 않습니다). 또한 중성 지방이라고도 합니다.
화학적으로 트리글리세리드는 하나의 글리세롤 분자에 연결된 세 개의 지방산 분자로 구성됩니다.
개요
트리글리세리드는 식이 지질 의 주요 구성 요소 이며, 체내 지방 조직에 저장된 지질의 주요 구성 요소이기도 합니다.
- 그들은 또한에서 발견됩니다 노래, 특정 단백질과 결합되어 있는 경우 유미 미론 식품 유래 트리글리세리드의 경우, 또는 VLDL (초저밀도 지질단백질).
- 그리고 이들의 트리글리세리드 유도체는 간, 에서 포도당 (그들은 코팅으로 제조됩니다.소장 음식에서 나오는 지방 물질로부터간에서 그리고 포도당을 희생하여).
- 이 두 기관에서 그들은 다음으로 전달됩니다. 노래 그리고 에서 림프, 혈액 단백질과 연결됩니다. 그만큼 VLDL 과 LDL (중성 지방 보다 덜 무겁다 VLDL)는 다음과 같은 유형을 구성합니다. 지질 신체에 위험합니다. 그만큼 LDL-콜레스테롤 또한이다.
현상
병리생리학
보다 "화학적인" 정의에 따르면, 트리글리세리드는 글리세롤 분자가 세 개의 지방산과 에스테르화되어 형성된 지질 입니다(에스테르화는 카르복실산의 작용으로 알코올이나 페놀이 에스테르로 결합하는 화학 반응입니다).
지방산은 체내에서 트리글리세리드 형태로 저장됩니다. 지방산 은 유기산으로, 지질의 주요 구성 성분입니다. 자연에는 40가지가 넘는 다양한 지방산이 존재합니다. 지방산은 분자 내 탄소 원자 수(즉, 탄소 사슬)와 불포화도에 따라 길이가 다양합니다.
이는 인접한 2개의 탄소 원자 사이에 하나 이상의 이중 결합이 있음을 의미합니다.
다음으로 , 이중 결합이 없는 포화 지방산 과 이중 결합이 하나 이상 있는 불포화 지방산을 구분합니다 .
체내에서 합성되지 않는 지방산은 음식을 통해 공급되어야 하며 필수지방산이라고 합니다. 우리는 다음을 구별합니다:
- 패 '리놀렌산.
- 패 '아라키돈산, 불포화입니다.
신체에는 설탕이나 식이 지방이 분해되어 나오는 지방산과 탄수화물(설탕)로 구성된 에너지원이 있습니다. 신체에는 포화지방산과 불포화지방산 두 가지 유형이 모두 필요합니다.
균형 잡힌 식단을 통해 제공됩니다.
- 유제품과 고기에는 포화지방산이 많이 포함되어 있습니다.
- 식물, 특히 올리브 오일과 같은 유지 종자는 생선과 함께 불포화 지방산의 공급원입니다.
건강 검진
기술
혈청 내 트리글리세리드는 효소 가수분해 및 그로 인해 방출된 글리세롤 측정 이라는 실험실 기법을 사용하여 측정됩니다.
혈중 트리글리세리드 수치(중성지방혈증)는 일반적으로 0,6~1,7밀리몰(또는 리터당 0,4~1,6그램) 사이입니다.
다양한 요인에 따라 다릅니다.
- 여성의 경우 일반적으로 남성보다 낮습니다.
- 에 따르면 poids 개인의.
- 그의 소비로부터 담배.
- 그의 공급.
- 신체 운동.
- 부터 임신.
- 수량부터알코올 섭취.
- 다음을 함유한 특정 경구 피임약을 복용하는 경우 에스트로겐.
혈중 트리글리세리드 수치가 과도하게 높은 경우( 고트리글리세리드혈증 )는 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
- 원시적 인 (때로는 스트레스에 의해 선호됨).
- 연이은 병리학 (알코올 중독, 당뇨병), 복용에스트로겐 (피임약).
- Ou 이유 없이 모두 다 아는.
혈중 중성지방 수치가 비정상적으로 낮은 경우( 저중성지방혈증 )는 매우 드뭅니다. 이는 대개 중성지방 섭취 부족과 관련이 있습니다.