מתחם גולגי או מכשיר

פִיסִיוֹלוֹגִיָה

השלפוחיות המשתחררות מהרשתית האנדופלסמית המחוספסת נודדות לעבר קרומי מנגנון גולג'י, ובפרט לעבר הצד הקולט שלו. שם הן מתמזגות.

השלב הבא הוא יישום המנגנון: גליקוזילציה של גליקופרוטאינים ( חלבונים הקשורים לסוכר) שבו מוסר סוכר אחד מהם ומוסיף אחר. אכן, יש צורך לכוון את החלבונים כראוי לאזור התא המצפה להם, אך גם למיין אותם ולהכין אותם על ידי הנחתם בסוג של אריזה.

מנגנון גולג'י משתמש בסוגים שונים של שלפוחיות העומדות לרשותו, המחוברות לצד הטרנס , או לצד הייצוא, של מנגנון גולג'י. חלבונים המיועדים לייצוא מתנתקים לאחר מכן ממנגנון גולג'י והופכים לשלפוחיות הפרשה . מסעם מתחיל בנדידה ארוכה לעבר הממברנה הציטופלזמית , שם תוכנם משתחרר אל מחוץ לתא באמצעות תהליך הנקרא אקסוציטוזה.

רקמות מסוימות בגוף, במיוחד אלו של בלוטות כמו הלבלב , מכילות תאים המכילים קומפלקס גולג'י מפותח מאוד . לבסוף, מנגנון גולג'י מעבד גם אנזימי עיכול מסוימים, אותם הוא אורז לתוך שקיות קרומיות הנקראות ליזוזומים.