Forum Vulgaris
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#1 06-05-2008 19:53:27
- denis.pearls
- Membre
- Date d'inscription: 22-03-2007
- Messages: 20
Prévention du cancer avec les légumes
Bonjour à tous
Quelqu'un a-t-il entendu parler du brocoli qui serait un aliment anticancer. Existe-t-il d'autres légumes ou fruits pour lutter contre le cancer et éventuellement le prévenir. Que se passe-t-il en ce moment avec la recherche. J'aimerais savoir si il existe certaines catégories d'aliments susceptibles d'exercer une influence positive et celles qui sont néfastes au contraire.
Quelqu'un peut-il me dire si c'est quelque chose à propos des charcuteries car j'ai entendu dire qu'elles étaient néfastes et qu'elle favorisait la survenue de cancer.
recommandations s'il vous plaît merci d'avance.
Quelqu'un a-t-il entendu parler des causes du cancer en France et des facteurs suspects.
Quelqu'un a-t-il lu le livre anticancer de David Servan-Schreiber et y a-t-il vraiment un intérêt à boire du thé vert et du curcuma pour prévenir le cancer ? Faut-il vraiment croire ceci ?
Qu'en est-il du fonds mondial de recherche contre le cancer c'est-à-dire le WCRF .
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#2 06-05-2008 22:21:17
- albert boueno
- Membre
- Date d'inscription: 05-05-2007
- Messages: 253
Re: Prévention du cancer avec les légumes
J'ai quelques réponses à apporter.
Les fruits et les légumes sont en théorie protecteur contre le concert en fait en réalité leur effet est probable mais pas suffisamment établi d'après les experts du WCRF.
Il semble que l'évaluation des frais lui soit plus facile que celle des légumes.
En ce qui concerne les fibres dans le cancer colorectal le problème est le même.
Les fruits et les légumes à condition qu'ils ne soient pas féculents ont sans doute un rôle protecteur vis-à-vis des cancers de la bouche, du larynx, de l'oesophage, du pharynx et de l'estomac. Les aliments qui contiennent de l'acide folique appelé également de vitamine B neuve semblent influer sur le pancréas. Les aliments qui contiennent licopen c'est-à-dire de la tomate sur la prostate et l'ail sur l'estomac.
Il est une chose qui est sûre c'est l'effet de la viande sur les cancers. Surtout les salaisons les charcuteries qui augmentent le risque de cancer. Ceci s'explique par la présence de nitrites qui sont des substances cancérigènes. Surtout pour l'estomac. Ainsi le risque de cancer du côlon et du rectum est augmenté de 30 % chez les gros mangeurs de viande rouge
viande rouge est une source de protéines de faire besogne vitamine B12.
Les grillades faites avec du feu de bois semblent entraîner l'apparition de substances cancérigènes mais il n'y a pas de preuve pour dire que les amateurs de barbecue ont plus de cancers que les autres.
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#3 07-05-2008 08:13:11
- Christiane59
- Modérateur
- Date d'inscription: 30-09-2006
- Messages: 3020
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Re: Prévention du cancer avec les légumes
Bonjour,
Mangez de tout en vous faisant plaisir, ce sera bien plus efficace.
Tous les aliments sont bons à condition de ne pas en abuser et surtout mangez les avec plaisir, car lui, permet une meilleure assimilation des aliments et donc de tout ce qu'ils sont sensés apporter à notre organisme.
Les aliments sont utiles à la santé, mais ce ne sont pas des médicaments.
De plus chez chertaines personnes des aliments peuvent être très bons pour leur santé, mais seront en revanche de vrais poisons pour d'autres personnes.
Exemple : des aliments qui contiennent du sucres pour les diabétiques ce n'est pas à favoriser.
Donc il y a ce qui est bon en général, et puis il y a ce qui NOUS convient. La génétique est à prendre en considération aussi tout comme elle doit l'être pour les médicaments, voir la pharmacogénétique.
Bien cordialement
Christiane
Pour les amoureux de la mer : Mersea planète http://www.merseaplanete.com/index.php? … ;Itemid=50
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