Se soignez avec les fruits et légumes

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1/Chez la femme enceinte et A ceux qui souffrent de la glande thyroïde ,il faut évitez de mangez du cresson. Parfois une grande consommation de cresson cru provoqué des troubles vésicaux dans ce cas interrompre. LE traitement2/mai il est préférable aussi de consommez avec modération du cresson frais et crus,car la cuisson. Et le Séchage de ce légume lui fai perdre une partie de ses principes actifs il vaut mieux aussi lé cultive chez sois. Car le cresson sauvage peut être contaminé par un redoutable parasite,la douve du foie qu,il se trouve dans les Déjections du betail 3/ pour le séchage,l,espèce ne s’utilise que fraîche car séchée ,elle jaunirait et deviendrait. Toxique,pour le lavage l’avez la tres soigneusement .

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1/corete potagère en arabe (malourhiya) elle facilite la digestion,elle contient des protéines,du fer. Calcium,phosphore,sodium,potasium,magnésium et la vitamine T cette vitamine reste intacte malgré La cuisson et lé séchage de la corete.2/elle prévient beaucoup de maladies.elle garde la cornée De l’œil sa clarté , il favorise la prise de poids,sais aussi un calment des nerfs,il empêche l’inflammation. Et aussi la formation des calculs dans le système urinaire,contre lé rachitisme .3/si on ajoute de la viande. …………… A la corete on aura un repas complet!elle contient des celluloses,ce qui la fais indiquée contre la constipation

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Corète potagère propriétés thérapeutiques et médicinales :La corète potagère que l’on nomme aussi la mauve des juifs est une plante médicinale dont l’usage est populaire en Asie et en Afrique, elles possèdent des propriétés thérapeutiques comme plante diurétique et fébrifuge, en tant que tonique et purgatif, adoucissant et laxatif.

Elle est un remède des maux de dents, des cystites et pour enrayer la constipation, elle soigne la dysurie (difficulté à uriner) et les douleurs généralement associer à ce type de pathologie.

Il est rapporté qu’un composé contenu dans cette plante l’olitoriside est utilisé en injection dans le traitement de l’insuffisance cardiaque.
Source w.w.w.complement alimentaire

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Corète potagère utilisation traditionnelles vertus :L’implication de la corète potagère ou mauve des juifs dans la pharmacopée traditionnelle africaine et hindou est différente suivant les cultures et les pays. Elle est considérée comme un remède populaire dans bien des domaines de la médecine traditionnelle africaine et ayurvédique, elle est connue des propriétés thérapeutiques adoucissantes et désobstruantes, diurétiques et galactagogues, purgatifs et toniques.

Au Kenya elle était utilisée dans le traitement des douleurs dentaires et en décoction elle était un tonique efficace. Au Congo, les jeunes pousses sont employées dans les troubles cardiaques, en Tanzanie il était fait une infusion de ces feuilles pour enrayer la constipation, et au Nigéria les graines de cette plante sont purgatives et fébrifuges.

Elle permet de traiter la dysenterie et l’entérite, la fièvre et de nombreuses douleurs de types pectorales, il était dit qu’elle pouvait soignée les tumeurs, elle est efficace dans les cystites et la dysurie, la gonorrhée et son infusion prise froide rend l’appétit et la force.
Source complement alimentaire bienfait et vertus

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Origine :La corète potagère nommée dans certains pays la mauve des juifs est une plante herbacée annuelle, puissamment ramifiée et érigée, elle peut atteindre facilement les quatre mètres de hauteur et fait partie de la famille des malvacées. Elle se présente avec des tiges d’une grande robustesse, de teinte rouge et fibreuse, son feuillage comestible est pétiolé avec des feuilles simples et alternées de couleur verte. Son inflorescence est de teinte jaune et se rassemble en un fascicule axillaire pourvu de bractée avec des fleurs bisexuées et régulières et amenant un fruit, une capsule cylindrique se terminant par un bec, elle renferme des graines de petite taille et bleues.

Son origine est toujours incertaine, on la suppose née en Inde (Asie) ou en Afrique, à l’état sauvage elle est présente dans les savanes ou les champs à l’abandon, elle préfère les climats chauds et humides.
Source complement alimentaire bienfais et vertus

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Divers :La corète potagère connait de multiples emploies autres que médicinales, en Europe et en Asie, elle connut une utilisation pour la fabrication de toile de jute à partir de ces tiges, mais cette fabrication fut abandonnée à la fin du 18e siècle.

Elle est surtout une plante alimentaire grâce à ses feuilles sur différents continents, elle est consommée soit cuite à la manière des épinards et en soupe ou en épices dans différentes sauces, le gout de ces feuilles oscille entre l’oseille et les épinards.
Source w.w.w. Complemen alimentaire bienfais et vertus

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1/ lé cerisier est riche en sels minéraux ,de point de vue alimentaire,la cerise est riche en sucres assimilables. Levulose sans danger pour les diabétiques ,elle combattent l’arthritisme,elle contient aussi du carotène Sais a dir la vitamine A l’amie des yeux,elle est diurétique ,ainsi que ses queux de cerises,elles sont employaient. Dans les inflammations ,des voies urinaires,coliques néphrétiques,cystites,la grippe,la jaunisse,lé rhumatisme,la goutte.

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Suite1/pour tous les problèmes nécessitant une stimulation rénale de l’eau,œdèmes,cellulites,on l’a indiqué Aussi contre les calculs urinaires,le noyau débarrassé de la pierre.2/recette fair macérez,a l’eau froide pendant. 12heurs30 A50gr de queux de cerises,pour1litre d’eau.3/recette versez de l’eau bouillante sur 1/2 livre de cerises. Entières ou de pommes coupées en rondelles,laissez macérez lé tout encore20mn ,passez à travers un linge Fin ou une passoire.4 a5 tasses par jours

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Cancer. Deux études ont montré qu’un régime enrichi de cerises acidulées ou la prise de suppléments d’anthocyanines extraites du fruit réduisait l’apparition de tumeurs de l’intestin chez la souris6,9. De plus, la prise d’anthocyanines a permis de réduire la dose nécessaire de Sulindac, un anti-inflammatoire non stéroïdien (AINS) utilisé pour détruire les cellules cancéreuses (des doses élevées d’AINS ont été associées à une augmentation du risque de saignements gastro-intestinaux et d’ulcères).

Les extraits d’anthocyanines ralentissent également la croissance in vitro de cellules cancéreuses du côlon humain. Ces résultats indiquent que certains composés phénoliques de la cerise acidulée pourraient réduire le risque de cancer du côlon, mais des études cliniques seront nécessaires pour confirmer ces résultats. L’extrait de cerise douce diminuerait aussi in vitro la prolifération de cellules cancéreuses du côlon et du sein, de façon proportionnelle à la quantité utilisée.
Source passeport santé

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Mélatonine
Des quantités élevées de mélatonine, un composé connu pour son potentiel antioxydant, ont été retrouvées dans deux variétés de cerises acidulées (Montmorency et Balaton)3. La consommation de végétaux contenant suffisamment de mélatonine pourrait ainsi procurer une protection contre les dommages causés par les radicaux libres. La mélatonine étant un régulateur du sommeil, elle pourrait également contribuer à combattre l’insomnies.source passeport santé

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Lé coing1/il est pourvu de beaucoup de vitamines sucre,protéines,matières grasses ,souffre,phosphore,chlore. Sodium,potasse,vitamine T et b et contient de l’eau.elle est efficace contre la diarrhée grâce à ses qualités. Astringentes.2/recette contre la diarrhée ,fair cuire une quantité de riz,dans 200gr d,eau puis ajoutez 1cuiller. De poudre de coing et fair cuire et donnez à l,enfant qui souffre de diarrhée ,d,amaigrissement,de troubles respiratoires. Et digestifs3/gelée des coing.contre la diarrhée ,donnez2 a 3 cuiller à desserts à jeun a un enfant plus grand,pendant. Cette cure,s,absetenir de fruits secs,de pépins de peau de fruits,mais donnez du jus de carotte.4/ une décoction de coing. Est un stimulant cardiaque,et contre la tuberculose,et la digestion difficile.

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Lé coing1/il est pourvu de beaucoup de vitamines sucre,protéines,matières grasses ,souffre,phosphore,chlore. Sodium,potasse,vitamine T et b et contient de l’eau.elle est efficace contre la diarrhée grâce à ses qualités. Astringentes.2/recette contre la diarrhée ,fair cuire une quantité de riz,dans 200gr d,eau puis ajoutez 1cuiller. De poudre de coing et fair cuire et donnez à l,enfant qui souffre de diarrhée ,d,amaigrissement,de troubles respiratoires. Et digestifs3/gelée des coing.contre la diarrhée ,donnez2 a 3 cuiller à desserts à jeun a un enfant plus grand,pendant. Cette cure,s,absetenir de fruits secs,de pépins de peau de fruits,mais donnez du jus de carotte.4/ une décoction de coing. Est un stimulant cardiaque,et contre la tuberculose,et la digestion difficile.

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Bénéfique pour les intestins

Consommé sous forme de gelée ou de pâte, le coing possède une action bénéfique et protectrice pour les intestins. Ses propriétés anti-diarrhéiques sont reconnues. En effet, le coing est riche en tanins, qui ralentissent le péristaltisme intestinal, et ses pectines sont capables de retenir une grande quantité d’eau : ces deux actions concourent à atténuer la diarrhée. De plus, du fait de leur action astringente, les tanins du coing jouent un rôle protecteur sur la muqueuse intestinale : ils resserrent les tissus, ce qui rend les couches muqueuses superficielles moins fragiles, tout en protègeant les couches sous-jacentes. Enfin, autres actions bénéfiques du coing : ses pectines peuvent adsorber et inhiber les toxines, et ses tanins possèdent une action antiseptique. Des effets intéressants pour lutter contre des bactéries ou des germes indésirables, souvent présents en cas de diarrhée.

Une action régularisatrice

Grâce à sa composition originale, le coing peut exercer une action régularisatrice sur différents métabolismes.

Il est riche en pectines qui, gélifiées par la cuisson, permettent d’abaisser l’index glycémique. Et il a une teneur élevée en fibres insolubles, capables d’entraîner une diminution de la sécrétion d’insuline post-prandiale. Ces deux phénomènes associés vont dans le sens d’une meilleure tolérance aux glucides. Les pectines et les fibres insolubles peuvent aussi favoriser une baisse du taux du cholestérol sanguin (par ralentissement de l’absorption des lipides, et augmentation de leur élimination).

Il semble enfin que la présence de tanins et de fibres abondantes pourrait réduire la concentration et la stagnation de substances potentiellement carcinogènes dans le côlon, ce qui diminuerait le risque de cancer colique et du système digestif.
Source la nutrission

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Coriandre. 1/. Les antioxydants sont des composés qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement1. La coriandre renferme plusieurs composés antioxydants, principalement sous forme d’acides phénoliques2, mais aussi de coumarins, de terpénoïdes et de flavonoïdes3. Les feuilles de coriandre contiendraient davantage d’acides phénoliques que ses graines2. En contrepartie, les graines renferment une petite quantité de flavonoïdes, des composés absents des feuilles. Une étude in vitro rapporte par ailleurs une activité antioxydante supérieure dans des extraits de feuilles de coriandre comparativement aux graines
Source passeport santé

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Selon le Fichier canadien sur les éléments nutritifs, les feuilles de coriandre fraîches contiennent des caroténoïdes, dont le bêta-carotène. À titre de comparaison, 125 ml de coriandre fraîche contiendrait presque autant de bêta-carotène que 250 ml de brocoli. Par contre, la même quantité de coriandre fraîche en contiendrait dix fois moins qu’une carotte, un légume reconnu pour son contenu exceptionnel en bêta-carotène. Rappelons que le bêta-carotène est mieux absorbé dans l’organisme avec des lipides au même repas et qu’il a la capacité de se transformer en vitamine A dans l’organisme. Les graines de coriandre, quant à elles, ne contiendraient pas ce précieux composé antioxydant.
Source passeport santé

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