L'hypnogramme est l'enregistrement qui permet d'étudier les états du sommeil.
À cela est associé l'enregistrement en continu :
- De l'activité électrique du cerveau (électroencéphalogramme)
- Des mouvements des yeux et des muscles
L'étude des mouvements respiratoires, la quantification de l'air entrant et sortant (débit) du nez et de la bouche, le dosage de la concentration d'oxygène du sang sont également effectués.