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Oligoélément

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Physiologie

L'organisme ne sait pas synthétiser les oligoéléments (qui ne représentent moins d'un % du poids total du corps humain) dont le rôle consiste à élaborer certains enzymes, protéines, hormones.

Si les oligoélément ne sont pas apportés à l'organisme car il ne sait pas les fabriquer (de novo), ils sont susceptibles de manquer (entraînant une carence). C'est ce que l'on constate le plus souvent dans certains pays souffrant de malnutrition, mais également dans les pays développés, lors d'une nutrition parentérale prolongée (perfusion) entre autres.