Hématocrite
Définition
Volume occupé par les globules rouges par rapport à la quantité de sang total (globules rouges plus plasma) : il s'exprime en pourcentage.
En fait, l'hématocrite désignait au départ l'appareil, c'est-à-dire le tube de verre de 11 centimètres de long dans lequel on séparait les globules rouges du plasma, par centrifugation, après avoir mis du sang anti-coagulé dedans.Actuellement, la mesure de l'hématocrite s'effectue grâce à des appareils électroniques à partir du nombre de globules rouges et du volume de chacun d'entre eux.