Goût (perte du)
Examen médical
- Un examen psycho-physique du goût et de l’olfaction est nécessaire : il permettra de mesurer les seuils de sensibilité du goût dans toute la bouche pour chacune des quatre saveurs. Ceci est obtenu en faisant ingérer de petites quantités de produits contenant différentes dilutions des saveurs, et en disposant sur la langue du sujet des produits à tester.
- L’électrogustométrie (en anglais electrogustometry )consiste à reconnaître les déficits dans les différentes zones spécifiques de la langue. Pour effectuer cet examen on se sert d'un très faible courant galvanique qui est appliqué sur la langue. Ceci entraîne l'apparition d'une sensation acide de nature métallique. Il est recherché le seuil de la perception de cette sensation en modifiant l'intensité du courant. L'électrogustométrie est utilisé pour étudier de manière fonctionnelle le nerf facial.
- La biopsie (prélèvement) des papilles permettra, dans un proche avenir, grâce à un examen élaboré, de mieux classer les troubles gustatifs.
Voir également
- Ankyloglossie
- Baillarger (démence paralytique de)
- Clarke (langue de)
- Dent (généralités)
- Fèvre-Languepin (syndrome de )
- Glossoplégie
- Glossoptose
- Glossotomie
- Hémosialémèse
- Hunter(Langue de )
- Hypersialorrhée
- Hyposialie
- Langue
- Langue (adhérence)
- Langue (cancer de la)
- Langue (maladies de la)
- Langue blanche
- Langue de Hunter
- Langue noire
- Lithiase salivaire
- Paralysie labio-glosso-laryngée
- Polyostéochondrite
- Ptyialisme
- Saburrale (langue)
- Scarlatine
- Sialidose
- Sialographie, sialogramme
- Xérostomie
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