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Carence

Anglais : deficiency.

Définition

Le terme carence désigne l'absence ou l'insuffisance d'un ou de plusieurs éléments essentiels à l'organisme pour son équilibre ou son développement.
En psychologie, ce terme est utilisé par exemple pour désigner le manque d'affection nécessaire au bon développement psychologique de l'enfant.

Généralement, le terme de carence est confondu avec celui de carence alimentaire.

Les désordres occasionnés par une carence sont directement dépendants de l'élément manquant (vitamine, oligoélément, protéine, etc...). Un des exemples de carence les plus connus du grand public est celui de l'avitaminose, terme caractérisant l'absence ou l'insuffisance d'apport vitaminique (en vitamine). Il s'agit d'une maladie par carence.

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