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Boulimie

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Définition

Absorption d'une quantité importante de nourriture, épisodiquement et compulsivement. Boulimie signifie étymologiquement faim de bœuf, et n'a pas de rapport avec le grignotage fréquent qui n'entraîne pas une absorption très importante de nourriture.

La boulimie est une véritable compulsion alimentaire clandestine, qui pousse l'individu à manger presque malgré lui. Le malade a d'ailleurs conscience que ce comportement est anormal et dangereux. Les vomissements provoqués que le patient s'auto-inflige pour éliminer les aliments pris en excès traduisent la peur maladive qu'il a de l'obésité. Il n'est pas rare que ce tableau s'accompagne d'épisodes dépressifs.