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Beurre noir (oeil au)

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Définition

Symptôme le plus caractéristique, rencontré dans l'amylose, maladie se caractérisant par des dépôts (constitué de protéines, la substance amyloïde) se faisant dans plusieurs zones de l'organisme. Les symptômes sont variés et dépendent de l'organe atteint.

Tant que le dépôt a lieu dans un seul organe, cela n'entraîne pas de conséquences fâcheuses. Lorsqu'il touche plusieurs organes, il est responsable d'altérations sévères. Cette maladie peut donc revêtir différents aspects entre ces deux cas extrêmes. La caractéristique majeure de l'amylose est sa découverte à un stade avancé de la maladie.



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