Anisakiase
Symptômes
La maladie se déroule en deux temps. La première phase dure de 24 heures à 3 jours et se caractérise par une douleur de l'abdomen. Pendant la seconde phase, le patient présente des symptômes divers. Il est quelquefois capable de retirer lui-même le ver de sa gorge.
Plus précisément à la phase aiguë apparaissent des douleurs au niveau de l'estomac. D'ailleurs la fibroscopie permet de visualiser le ver permettant de l'extraire également.
À la phase chronique on constate des symptômes proches de ceux d'une tumeur avec quelquefois une occlusion intestinale à cause de la présence de granulomes de type éosinophile.