Anaphylaxie, anaphylactoïde

Augmentation de la sensibilité de l'organisme à une substance étrangère (antigène) après que celle-ci y a été introduite. C'est le contraire de l'immunité (ce terme étant pris dans son sens restrictif de protection de l'organisme). Le phénomène d'anaphylaxie s'élabore sur une période s'étalant sur une vingtaine de jours en moyenne (après le premier contact de l'organisme avec l'antigène). C'est au cours d'un nouveau contact ou contact ultérieur que le sujet ainsi sensibilisé déclenchera un mécanisme anaphylactique, terme quelquefois utilisé comme synonyme d'allergie.

L'anaphylaxie passive (en anglais : passive anaphylaxis) correspond à une hypersensibilité obtenue par un sujet ne présentant pas un terrain allergique et qui a été préalablement sensibilisé par l'intermédiaire d'une injection de sérum. Différence entre les termes anaphylactique et anaphylactoïde :

Le choc anaphylactique est une réaction violente de l'organisme à un produit auquel on se savait sensible.

Le choc anaphylactoïde est une réaction violente dès le premier contact avec un produit allergisant.

Les premiers chercheurs à avoir décrit l'anaphylaxie sont Richet et Portier en 1902.

La pénétration de l'antigène dans un organisme peut se faire de différentes façons :

Par voie orale (après ingestion)

Par voie respiratoire

Par voie percutanée (on parle d'injection préparante)