Êosinophile, éosinophilie

Les éosinophiles appartiennent à une variété de globules blancs se caractérisant par leur gros noyaux fait de plusieurs lobes et contenant de grosses granulations faciles à colorer avec un colorant : l'éosine. Il s'agit d'un colorant acide qui est dérivé de la fluorescéine, de couleur rose et utilisé en hématologie (maladies du sang), en histologie (étude des tissus) ainsi qu'en dermatologie pour désinfecter les plaies.
L'éosinophilie est le terme désignant improprement l'augmentation du nombre des éosinophiles dans le sang.

Les granulocytes éosinophiles ont une forme arrondie et mesurent environ 15 µm de diamètre. Ils sont légèrement plus gros que les granulocytes neutrophiles (autre variété de globules blancs).
Dans leur cytoplasme (liquide entourant le noyau), la granulation est dense. Ces grains apparaissent sous la couleur rouge lumineux tirant sur le jaune miel.
Le noyau possède généralement deux lobes.

Rôle
Leur rôle n'est pas connu avec précision. Néanmoins, ils ont un rôle indéniable quant à leur aptitude à détruire les parasites. Cette variété de globules blancs possède une capacité de phagocytose (ils sont capables d'emprisonner des particules étrangères ainsi que les microbes) comme les neutrophiles d'ailleurs. Ils possèdent également la capacité de migration.