Définition
Définition
La lipoprotéine (en anglais lipoprotein), est une petite protéine en forme de sphères liée à un lipide permettant de transporter certaines vitamines, hormones, et cholestérol dans le sang.
Généralités
Habituellement les graisses sont constituées de cholestérol et des triglycérides. Elles sont fixées par des molécules protéiques, que l'on appelle des apoprotéines, constituant des complexes (association protéine plus cholestérol ou triglycéride) : les apolipoprotéines ou lipoprotéines.
Historique
En 1972 Alaupovic distinguait 8 variétés d'apolipoprotéines :
- A l
- A II
- B
- C l
- C II
- C III
- D
- E
Classification
Les chylomicrons sont essentiellement constitués de triglycérides, et représentent une forme transitoire (passagère) de lipide sanguin.
Symptômes
Physiologie
Pour certains scientifiques, il existerait une relation étroite entre:
- L'apolipoprotéine A et le HDL-cholestérol.
- L'apoprotéine B et le LDL-cholestérol.
La quantité des apolipoprotéines E4 est abaissée quand il existe une insuffisance de fonctionnement des cellules hépatiques. Le cholestérol est une substance lipidique (de nature graisseuse) complexe, présente dans les graisses d'origine animale, et dans les huiles. Il est à la fois issu des aliments, et fabriqué directement par :
- Le foie.
- Les intestins.
- Les glandes corticosurrénales (glandes situées au-dessus de chaque rein).
Il intervient dans la fabrication des hormones sexuelles, des corticostéroïdes, comme la cortisone naturelle, et des composants de la bile (acide biliaire). Le cholestérol, est une association de protéines et de lipides (lipoprotéine), dont il existe deux types :
- Les lipoprotéines de haute densité (HDL), dont le taux est situé entre 0,35 et 0,80 grammes par litre. Ce taux est abaissé chez les sujets menacés, ou atteints d'athérosclérose.
- Ces patients présentent au contraire un taux élevé de lipoprotéine de basse densité (LDL), dont le taux normal doit se situer au-dessous de 1,60 gramme par litre. Il semble qu'un taux de LDL élevé (par rapport au cholestérol total), soit en fait le facteur de risque d'athérosclérose le plus important, d'où le qualificatif de «bon cholestérol» qui est parfois donné aux HDL. Un taux élevé de LDL dans le plasma (partie liquide du sang) entraîne un risque accru de crises et de pathologies cardiaques.
Physiopathologie
Il semble exister une corrélation entre l'augmentation de l'apolipoprotéine E4, le développement des cardiopathies ischémiques (atteinte du coeur, secondaire à une diminution de l'oxygénation des tissus à ce niveau, suite à un apport sanguin insuffisant), ainsi que celui de la maladie d'Alzheimer.
Examen médical
Labo
Le dosage dans le sang des apolipoprotéines A et B est possible. Il permet d'avoir grossièrement le reflet de celui du taux de cholestérol HDL et LDL.