Fordøjelsessystem

Anatomi

Fordøjelsessystemet består af:

• La mund (inklusive tænder og tunge).
• Le svælg.
• L 'spiserøret (tillader transport af fødevarer).
• L 'mave (så maden kan blandes).
• L 'tyndtarm (ca. 7 meter lang) inklusive:
  • Le tolvfingertarmen.
  • Le jejunum.
  • L 'ileum. På dette niveau er chyme (grød af fine partikler) fra maven, blandes med galde og saft fra bugspytkirtlen, hvilket tillader fordøjelse og optagelse af mad.
• Le tyktarmen (bestående af stigende kolon, tværgående tyktarm, og nedadgående kolon) måler cirka to meter.
• Le endetarm (ca. 5 cm).
• L 'anus.

Fordøjelsessystemet omfatter også fordøjelseskirtlerne :

• De spytkirtler :
• Parotider placeret foran øret, nær den nederste vinkel på overkæben, submandibulær (placeret under kæben), sublingual (placeret under tungen).
• Le lever : dette organ vejer 1,5 til 2 kg hos voksne. Den har flere funktioner:
  • Syntese og sekretion af galde.
  • Syntese (fremstilling) af protein (fibrinogen, albuminer, protein tillader koagulering).
  • Sammenfatning af glykogen (lang reserve sukkerkæde), opbevaring af forskellige Vitaminer (og mere specifikt vitamin B12) og Fer.
• Le bugspytkirtel, placeret bag maven i niveau med de to første lændehvirvler. Dens størrelse er cirka 15 cm og dens vægt er 80 g. Væsken udskilt af bugspytkirtlen kaldes bugspytkirteljuicee, det flyder ind i tolvfingertarmen (første del af tyndtarmen efter maven). Bugspytkirtlen producerer også (udskiller) glucagon, hyperglykæmisk hormon (der lader blodsukkeret stige). Det udskiller ogsåinsulin, har en hypoglykæmisk virkning (der giver dig mulighed for at sænke blodsukkeret).
• De kirtler i tarmen som udskiller flere kategorier afenzymer (variation af proteiner, der har kapacitet til at deltage i kemiske reaktioner i kroppen).